Autor:
Peter Berry
Dátum Stvorenia:
13 Lang L: none (month-012) 2021
Dátum Aktualizácie:
7 Smieť 2024
Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorenie tohto článku sa dobrovoľní autori podieľali na úprave a vylepšovaní.- Nerežte príliš široký, inak prídete o jedlý cesnak. Odstráňte iba hrot.
- Rezanie základne uľahčuje odstránenie pokožky.
1 Nájdite hladký kameň. Mala by byť približne rovnaká ako dlaň vašej ruky.
- Tento spôsob sa v zásade podobá spôsobu nožovej čepele. Výhodou je, že nepoužívate rezný prach. Ďalšou výhodou je, že môžete stlačiť kdekoľvek v prírode, kempingu alebo pešej turistike.
- Malý, hladký kamienok funguje lepšie ako kameň s nepravidelnými hrebeňmi. Čím hladší je povrch, tým lepšie bude drvené.
2 Pebble dobre očistite. Vložte ju do umývačky riadu dvakrát alebo trikrát, aby bola čistá.
- Ak nemáte umývačku riadu alebo sa bojíte dať kameň, môžete svoj štrk vyčistiť zmesou horúcej vody, mydla a bielidla. Opláchnite dobre a dosucha.
3 Vložte cesnak do pergamenu. Preložte malý kúsok papiera na polovicu a zasuňte do neho podložku.
- Tento krok je z technického hľadiska voliteľný, je však hygienickejší, pretože umožňuje vyhnúť sa priamemu kontaktu s kameňom. Je tiež ľahšie získať ju tak rozdrvenú.
4 Rozdrvte ho kameňom. Dajte dobrý záber s kameňom, len toľko, aby ste roztrhli pokožku.
- Dávajte pozor, aby ste si nerozbili prsty!
5 Odstráňte pokožku. Koža by sa potom mala ľahko vytiahnuť.
6 Pokračujte v drvení tobolky. Buď ho budete drviť ešte jemnejšie, alebo ho drvíte.
- Niekoľkokrát klepnite na kameň na struku a jemne ho rozdrvte.
- Položte kameň na podložku tak, aby sa pohyboval dozadu alebo do kruhu, napríklad s tĺčikom. Tvrdšie a tvrdšie tlačenie.
rada
- Pred čistením struku dajte na doštičku trochu soli. Soľ bude lepšie držať strúčik cesnaku a vyhnúť sa doske simbiber šťavy.
Potrebné prvky
- pomerne veľký kuchynský nôž
- cesnakový lis
- mikrovlnná rúra
- cesnaková kôra
- hladký kameň
- pergamenový papier