Ako si vyrobiť zeleninový a syrový quiche: 12 krokov (s obrázkami) - Znalosti

Ako si vyrobiť zeleninový a syrový quiche - Znalosti

Obsah

Zloženie
Kroky
Pripravili ste tento recept?
Otázky a odpovede pre komunitu
Tipy

Ostatné oddiely 24 Hodnotenia receptov Úspešné príbehy

Nie je ťažké pripraviť si na večeru svoj vlastný vynikajúci quiche. Budete potrebovať asi hodinu a pol vrátane času na pečenie a niekoľko jednoduchých farebných surovín.

Zloženie

1 veľká žltá alebo biela cibuľa
1-2 papriky. Červená a zelená vytvárajú farebnú kombináciu.
Špenát, čerstvý alebo mrazený
2-3 jarabiny
2-3 lyžice. olivový olej alebo maslo
2-3 šálky strúhaného syra
8-9 vajec alebo ekvivalentná náhrada vajec.
Nejaké mlieko
čiarky soli, korenia, papriky a kajenského korenia
2 koláčové škrupiny (iba spodná časť). Môžete si ich vyrobiť alebo kúpiť.

Kroky

Nakrájajte cibuľu na kúsky.
Nakrájajte papriky na kúsky veľké ako sústo. Odstráňte semená a stonku.
Na olivovom oleji alebo masle podusíme cibuľu a papriku. Vypustite prebytočnú tekutinu.
Pripravte si špenát. Ak používate čerstvý špenát, duste ho, kým nevädne. Ak používate mrazený špenát, rozmrazte ho. Vypustite alebo vytlačte prebytočnú tekutinu.
Púpavy nakrájame na tenké plátky.
Slepé pečenie kôrky 2 - 3 minúty.
Nastrúhajte syr.
Nastrúhanú zeleninu naaranžujte do škrupín koláča, potom pridajte škorice a špenát.
Na zeleninu poukladáme strúhaný syr.
Porazte 8 - 9 vajec, alebo použite náhradu vajec, aby ste dosiahli ľahšiu zmes. Do zmesi pridajte trochu mlieka s trochou soli, korenia, papriky a trochy kajenskej múky. Potom, čo je kôra na vrchu naplnená syrom a zeleninou, nalejte tekutú zmes na vrch.
Pečieme koláče pri 350 F 45 minút alebo kým nebudú hotové. Vajcová zmes by sa mala usadiť, takže v strede už nebude tekutá a nôž vložený do stredu by mal vyjsť čistý.
Nechajte niekoľko minút vychladnúť, potom nakrájajte na plátky a vychutnávajte.