Obsah

• Kroky
• Varovania
• Video .Pri používaní tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané s YouTube.

OBSAH VIDEA

Ak ste sa pokúsili ohriať ryžu iba vložením do mikrovlnnej rúry, viete, že niekedy je výsledok suchý a nechutný. Existuje niekoľko techník, ktoré vám môžu pomôcť pri opätovnom ohreve ryže bez straty jej chuti alebo vzhľadu. Takto môžete ochutnať lahodné zvyšky po večeri bez horkej chuti v ústach.

Kroky

Metóda 1 z 3: Ohrev v mikrovlnnej rúre

1. 

   Vložte ryžu do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry. Použite misku, tanier alebo plastovú nádobu. Ak ho chcete uchovať v kartónovej škatuli reštaurácie, nezabudnite na žiadne kovové spony alebo úchytky.

2. 

   
   
   Pridajte trochu vody. Množstvo tekutiny bude závisieť od množstva ryže: na každú šálku zrna pridajte približne jednu polievkovú lyžicu vody. Musí byť dostatok vlhkosti na vytvorenie pary, ale nie natoľko, aby sa po ich zahriatí vytvorila mláka vody.

3. 

   Hromady rozbijeme vidličkou. Ak je ryža v štýle „zjednotíme, vyhráme“, fazuľa sa nezohreje rovnomerne; stred kôp nebude opäť vlhký a nadýchaný. Ak sa chcete vyhnúť problémom, vráťte ich vidličkou.

4. 

   
   
   Nádobu prikryte tanierom alebo utierkou. Na udržanie vlhkosti zakryte nádobu ľahkou miskou alebo plastovým vekom vhodným pre mikrovlnné rúry (typ, ktorý nádobu úplne nezatvára). Ďalšou možnosťou je zakrytie vlhkou handričkou.

5. 

   Zahrejte to. Vysoký výkon používajte pri ohrievaní ryže v mikrovlnnej rúre. Čas bude závisieť od množstva, ktoré chcete zohriať. Na jednu porciu zohrievajte približne jednu alebo dve minúty.
   • Ak sú potraviny zmrazené, zohrejte ich dve alebo tri minúty.
   • Nádoba bude pravdepodobne veľmi horúca, preto ju po dokončení ohrevu nechajte minútu alebo dve odpočívať v mikrovlnnej rúre alebo ju vyberte pomocou kuchynskej rukavice.

Metóda 2 z 3: Zahrievanie na sporáku

1. 

   
   
   Vložte ryžu do panvice. Môže mať akúkoľvek veľkosť, pokiaľ sa do nej pohodlne zmestia bez toho, aby ste museli stlačiť, aby pojali všetky fazule.

2. 

   Pridajte trochu vody. Množstvo bude závisieť od toho, koľko máte ryže, ale na jednu porciu by vám mali stačiť dve polievkové lyžice. Pretože panvica bude na sporáku, nie v mikrovlnnej rúre alebo rúre, bude pravdepodobne potrebné, aby ste počas ohrievania pridali malé množstvá, ak príliš vyschnú.

3. 

   Vložte olej alebo maslo. Pridajte trochu olivového oleja alebo malé množstvo masla (menej ako polievková lyžica), aby ste obnovili vlhkosť a chuť stratenú v chladničke a zabránili tak prilepeniu na panvicu.

4. 

   Rozbite ryžové jamy. Vidličkou odbúrajte zhluky uviaznutých zŕn, ktoré sa môžu nakoniec nerovnomerne zahriať. Pomôže vám to tiež zmiešať ich s vodou a olejom.

5. 

   Zakryte panvicu pravým vekom. Ak máte veko, ktoré bolo dodané s panvicou, použite ho na dobré zakrytie a zachytenie pary. Ak chýba veko rovnakej veľkosti, použite väčšie, aby boli okraje stále zakryté.

6. 

   Zahrejte na miernom ohni. Čas sa bude líšiť v závislosti od množstva ryže v panvici, ale na jednu porciu by malo stačiť tri až päť minút. Často premiešajte, aby sa nespálilo. Že je hotová, budete vedieť, keď sa odparí všetka voda, ak je tam para a či je ryža opäť nadýchaná.

Metóda 3 z 3: Ohrev v rúre

1. 

   Vložte ryžu na plech. Nádobie musí byť bezpečné na použitie v rúre a dostatočne veľké, aby sa do neho zmestili všetky fazule bez stlačenia.

2. 

   Pridajte trochu vody. Na jednu porciu pridajte jednu alebo dve polievkové lyžice (15 až 30 ml) vody. Pre väčšie množstvo pridajte viac tekutiny.

3. 

   Dajte olej alebo vývar. Použite malé množstvo olivového oleja alebo akýkoľvek druh vývaru, aby ste dodali viac vlhkosti a chuti. Trochu premiešame, aby tekutina dobre pokryla zrná.

4. 

   Veľké hrudky rozbite vidličkou. Všetka ryža musí byť nalámaná a rozložená na plechu tak, aby sa fazuľa zahriala rovnakou rýchlosťou.

5. 

   Zakryte viečkom, ktoré dobre padne, alebo alobalom. Ak je na plechu veko, pred pečením ním zakryte obsah. V prípade núdze odrežte kúsok alobalu a omotajte ho okolo okrajov riadu.

6. 

   Ryžu pečieme 20 minút pri teplote 150 ° C. Ak je ešte suchý, vyberte panvicu z rúry, na ryžu dajte ďalšiu lyžicu vody a zakryte ju. Nechajte pôsobiť na sporáku alebo na statíve, aby sa vytvorila viac pary približne päť minút.

Varovania

• Varená ryža môže obsahovať spóry, ktoré sa pri dlhodobom ponechaní pri izbovej teplote premenia na baktérie. Aby ste sa vyhli chorobám, zjedzte nespotrebovanú ryžu čo najskôr do chladničky a spotrebujte do jedného dňa.

Video .Pri používaní tejto služby môžu byť niektoré informácie zdieľané s YouTube.