Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Pripravte restovanú tekvicu
• Metóda 2 Vařenú tekvicu na grile varte s olejom a cesnakom
• Metóda 3 Pečenú tekvicu pripravte v šaláte

V tomto článku: Príprava nastrúhanej tekvice Varenie tekvice na grile s olejom a cesnakom Príprava praženej tekvice na šaláteReferencie

Použitie žltého tekvica môže byť zdravou možnosťou a ľahko sa pripraviť na šaláty alebo na doprovod jedla.

stupňa

Metóda 1 Pripravte restovanú tekvicu

1. 
   

   
   Predhrejte panvicu na stredné / vysoké teplo. Pridajte olej a maslo, pred pridaním tekvice a papriky nechajte maslo rozpustiť.

2. 
   

   
   Zeleninu opečte 12-14 minút za občasného miešania. Na konci varenia musí byť mäso tekvice jemné.

3. 
   

   
   Pridajte petržlenovú vňať a zelenú cibuľu. Pokračujte vo varení niekoľko minút a potom panvicu vyberte z ohňa.
   • Podávajte ihneď a dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Metóda 2 Vařenú tekvicu na grile varte s olejom a cesnakom

1. 
   

   
   
   
   Predhrievajte gril stredne horúco. Na doštičke nakrájajte tekvicu na dlhé vodorovné pruhy šírky pol centimetra na jeden centimeter.

2. 
   

   
   Nalejte olivový olej do malého hrnca a zohrejte ho na miernom ohni. Pridajte klinčeky a varte ich, až kým nezačnú syčať.

3. 
   

   
   Pomocou kefy vyčistite každý kúsok tekvice olejom. Dochutíme soľou a korením, potom dajte tekvicu na gril.

4. 
   

   
   Squash na každej strane grilovajte 5 až 10 minút. V prípade potreby pridajte olivový olej, aby sa tekvica nezasekla na grile. Na konci varenia musí byť zlatá a jemná.
   • Teplú tekvicu podávajte ako prílohu alebo ju nechajte vychladnúť pred pridaním do šalátu.

Metóda 3 Pečenú tekvicu pripravte v šaláte

1. 
   

   
   
   
   Predhrievajte rúru na 240 ° C. Položte plech na pečenie na lak vašej rúry so zdvihnutými okrajmi. Potom dajte tekvicu dobre roztiahnutú.

2. 
   

   
   V malej miske zmiešajte dve polievkové lyžice olivového oleja, cesnaku, soli a korenia. Nalejte všetko na tekvicu a zamiešajte ich, aby ste ich dobre namočili.

3. 
   

   
   Nechajte tekvicu opečiť po dobu 55 až 60 minút a pravidelne otáčajte. Potom ju vyberte z rúry a nechajte ju vychladnúť.

4. 
   

   
   Vložte tekvicu do veľkej misky. Pridajte petržlen, citrónovú šťavu a lyžicu olivového oleja. Zmiešajte všetko a ochutte soľou a korením.

5. 
   

   
   Okamžite podávajte alebo chladte až jeden deň. Po ochladení vypustite tekutinu.