Obsah

• stupňa
• Časť 1 z 3:
  Pripravte vajcia
• rada

Tento článok bol napísaný v spolupráci s našimi editormi a kvalifikovanými výskumnými pracovníkmi, aby sa zaručila presnosť a úplnosť obsahu.

V tomto článku je citovaných 11 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.

Tím správy obsahu starostlivo skúma prácu redakčného tímu, aby sa ubezpečil, že každá položka je v súlade s našimi vysokými normami kvality.

Vajcia sú krehké a je ťažké z nich vyrobiť natvrdo uvarené vajce bez toho, aby sa rozbili ich škrupiny. Ak sú studené, ľahšie sa zlomia, ak ich ponoríte do horúcej vody. Je to rovnaké, ak narážajú na iné vajcia alebo ak sú umiestnené na dne pekáča. Ak chcete zabrániť rozbitiu vajíčok, musíte s nimi zaobchádzať opatrne, pomaly ich variť a venovať pozornosť teplotnému rozdielu medzi vajíčkami a vodou.

stupňa

Časť 1 z 3:
Pripravte vajcia

1. 7 Udržujte svoje vajcia v chladničke päť dní. Vajcia sa môžu jesť hneď po ich ukončení. Tie, ktoré nejete, uschovajte vo vzduchotesnej nádobe, ktorú zakryte vlhkou papierovou utierkou. Uterák vymieňajte každý deň, aby nedošlo k vyschnutiu vajíčok. Jedzte svoje vajcia do piatich dní od varenia, pretože nemusia byť jedlé.
   • Vajcia si môžete nechať aj v studenej vode. Vymeňte vodu každý deň, aby ste ich nepoškodili.
   • Varené vajcia si môžete nechať pár dní predtým, ako ich vyhodíte. Pamätajte však, že ak budete čakať príliš dlho, môžu sa stať suchými a žuvacími. Najlepšie je vždy držať škrupinové vajcia v chladničke, nie vajcia so škrupinami.
   reklama

rada

• Vajcia veľmi veľkého kalibru vyžadujú o niečo dlhšie varenie ako vajcia klasického veľkého kalibru. Varte ich o tri minúty dlhšie v závislosti od ich veľkosti. Napríklad varenie extra veľkého vajíčka bude trvať asi 15 minút.
• Ak používate biele vajcia, dajte počas varenia trochu šupky (hnedú, vyprahnutú časť) do vody. Kôra šupky dodá vajcia mierne hnedú farbu a na prvý pohľad zistíte rozdiel medzi vareným a surovým vajcom. Tento tip je obzvlášť užitočný, ak necháte svoje vajcia uvarené vedľa surových vajec.

Reklama Zdroj: „https://fr.m..com/index.php?title=Cooking-Of-On-No-without-Clay&oldid=177884“