Obsah
- stupňa
- Metóda 1 zo 4:
Zvyšujte cesto vlhkou handrou - rada
- varovanie
- Potrebné prvky
- Vlhkou handrou
- S mikrovlnnou rúrou
- S tradičnou rúrou
- S okamžitým droždím
V tomto článku je citovaných 15 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.
Tím správy obsahu starostlivo skúma prácu redakčného tímu, aby sa ubezpečil, že každá položka je v súlade s našimi vysokými normami kvality.
Pred pečením chleba je nevyhnutné nechať cesto kysnúť. Čakanie môže trvať hodiny. Ak sa ponáhľate, musíte nájsť spôsob, ako tento proces urýchliť. Našťastie pre vás existujú rôzne techniky, ktoré vám umožnia rýchlejšie zdvihnúť cesto. Napríklad môžete mikrovlnnú rúru alebo prikryť vlhkou handričkou. Použitím vlhkosti a tepla na urýchlenie procesu zdvíhania môžete horúci chlieb servírovať v žiadnom momente.
stupňa
Metóda 1 zo 4:
Zvyšujte cesto vlhkou handrou
- 4 Pred vložením cesta do rúry nechajte cesto doraziť. Aby sa proces urýchlil, uložte ho na teplom a vlhkom mieste. Majte na pamäti, že cesto obsahujúce iba vodu a múku bude rásť oveľa rýchlejšie ako cesto, ktoré už bolo pridané do vajec, soli, mlieka a olejov. reklama
rada
- V horúcom a vlhkom prostredí sa cesto chleba zvyšuje rýchlejšie, pretože obidva podmienky urýchľujú proces kvasenia.
varovanie
- Dbajte na to, aby teplota vnútri mikrovlnnej rúry alebo tradičnej rúry neprekročila 120 ° C, inak je veľmi pravdepodobné, že kvasnice odumrú a cesto sa začne variť.
Potrebné prvky
Vlhkou handrou
- Rúra
- Kuchynská utierka
S mikrovlnnou rúrou
- Pohár do mikrovlnnej rúry
- Mikrovlnná rúra
- Miska
S tradičnou rúrou
- Rúra
- Sklenená misa odolná voči teplu
- Plech na pečenie
S okamžitým droždím
- Okamžité droždie