Obsah

• Kroky
• Otázky a odpovede pre komunitu
• Tipy
• Varovania

Ostatné oddiely

Vždy, keď máte chuť na sladké, je to vždy ťažké, ale nechcete si robiť starosti s tým, koľko cukru jete. Našťastie stále môžete pripraviť vynikajúce pečivo a osladiť ďalšie jedlá náhradou cukru Swerve! Swerve má všetku sladkosť cukru, ale má extrémne nízky obsah kalórií a nezanecháva dochuť, takže funguje perfektne bez ohľadu na to, čo robíte. Vieme, že máte pravdepodobne na Swerve nejaké otázky, takže pokračujte v čítaní, aby ste zistili, ako je to v porovnaní s ostatnými sladidlami!

Kroky

Otázka 1 zo 6: Je Swerve rovnaký ako erytritol?

1. 

   Aj keď Swerve obsahuje erytritol, má niekoľko ďalších prísad, ktoré ho odlišujú. Erytrit je vyrobený z glukózy extrahovanej z potravín ako kukurica, melón, hrozno a špargľa, takže nemá žiadne umelé sladidlá. Swerve zmieša erytritol s oligosacharidmi, čo sú sladké sacharidy nachádzajúce sa v ovocí a škrobovej zelenine. Vaše telo tieto sacharidy nestrávi, takže iba prechádzajú vaším systémom.
   • Swerve obsahuje aj prírodné arómy po citrusových plodoch.

2. 

   
   
   Swerve chutí skutočne blízko k cukru, ale erytritol je len zo 70% taký sladký. Ak recept vyžaduje cukor, môžete namiesto neho použiť rovnaké množstvo Swerve. Ak používate iba erytritol, budete musieť použiť trochu navyše, aby ste získali rovnakú príchuť a sladkosť.
   • Napríklad, ak recept vyžaduje 1 lyžičku (4 g) cukru, použili by ste rovnaké množstvo Swerve alebo potrebujete 1¼ lyžičku (5 g) erytritolu.
   • Erytritol tiež nekaramelizuje rovnako dobre ako Swerve, takže môže zmeniť textúru toho, čo pečiete.

Otázka 2 zo 6: Je Swerve rovnaký ako xylitol?

1. 

   
   
   Xylitol je ďalšou bežnou prísadou do náhrad cukru, ale v Swerve nenájdete žiadny. Zatiaľ čo Swerve má iba 0,2 kalórie na gram, sladidlá, ktoré obsahujú xylitol, majú 2,4 kalórie. Xylitol môže tiež rozrušiť váš žalúdok alebo pôsobiť ako preháňadlo, ale Swerve trávi rýchlo, takže je menej pravdepodobné, že budete pociťovať akékoľvek nepohodlie.
   • Niektoré štúdie zistili, že xylitol môže byť pre psov smrteľný, ale môžu tolerovať erytritol, ktorý sa nachádza v prípravku Swerve.

Otázka 3 zo 6: Je Swerve bezpečná náhrada cukru?

1. 

   
   
   Swerve neobsahuje žiadne umelé prísady ani chemikálie, takže sa nemusíte obávať žiadnych MSG ani GMO. Taktiež neobsahuje žiadne bežné potravinové alergény, preto by nemal spôsobovať žiadne alergické reakcie. Pretože všetky zložky v Swerve sú rastlinné, môžete ich dokonca použiť, ak ste vegáni!
2. Vieme, že je ťažké mať chuť na sladké, keď ste diabetik, ale našťastie Swerve nie je glykemický. Cukor môžete v receptoch priamo nahradiť liekom Swerve, aby ste zabránili zvýšeniu hladiny cukru v krvi alebo inzulínu. Takto si môžete bez obáv vychutnať svoje obľúbené dobroty!
   • Pamätajte, že hoci Swerve neobsahuje cukor, iné prísady vo vašich receptoch môžu mať inú formu cukru. Nezabudnite skontrolovať všetky zložky a ak máte akékoľvek otázky, obráťte sa na svojho lekára.

Otázka 4 zo 6: Čo je lepšie, stevia alebo Swerve?

1. 

   Stevia môže mať nekonzistentné príchute, takže pri pečení používajte Swerve. Stévia je oveľa, oveľa sladšia ako cukor a môže mať medzi rôznymi značkami inú sladkosť. Ak sa pri príprave koláčov alebo sušienok pokúsite použiť stéviu, môže to byť nepríjemne sladké, ak si nedáte pozor. Stačí skontrolovať, koľko cukru potrebujete pre svoj recept, a namiesto toho použiť rovnaké množstvo Swerve.
   • Stevia sa môže tiež miešať s inými sladidlami, ktoré môžu obsahovať kalórie alebo s inými umelými prísadami.
2. Swerve nemá dochuť, ale stévia áno. Ak ste niekedy mali stéviu, mohli ste si všimnúť mierne trpkú dochuť, ktorá nie je príliš príjemná. Swerve je naozaj blízko cukru, takže sladkú a lahodnú dobrotu ochutnáte iba vtedy, keď si zahryznete do svojich obľúbených pečených koláčikov.

Otázka 5 zo 6: Je Swerve vhodný na keto?

1. 

   Pretože keto diéty obmedzujú sacharidy a cukry, Swerve je perfektný, ak máte malú chuť na sladké. Pridané cukry v potravinách obsahujú skryté sacharidy, takže použitie Swerve vám umožní lepšiu kontrolu vašej stravy. Swerve tiež nespôsobuje žiadne skoky cukru v krvi, takže môžete ľahšie zostať v ketóze.

Otázka 6 zo 6: Čo je dobrá náhrada za Swerve?

1. 

   Ak nemôžete nájsť Swerve, skúste použiť obyčajný erytritol, pretože je to hlavná zložka. Ak vo svojich receptoch použijete erytritol, budete musieť použiť niečo navyše, pretože nechutí tak sladko ako cukor. Napríklad, ak by ste bežne potrebovali 1 šálku (200 g) cukru alebo Swerve, musíte použiť 1⅓ šálku (268 g) alebo erytritol.
   • Možno sa budete chcieť vyhnúť použitiu stévie, pretože sladkosti sa budú u jednotlivých značiek líšiť.

Otázky a odpovede pre komunitu

Tipy

• Zvyšky Swerve nechajte v chladničke alebo mrazničke, aby neboli chunky. Ak váš Swerve stuhne, môžete ho rozložiť pomocou kuchynského robota alebo vložiť na 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry.

Varovania

• Swerve a iné sladidlá môžu spôsobiť, že po ich zjedení budú vaše ústa studené, podobne ako po žuvaní kúska mätovej gumy. Je to bežné, ale dbajte na to, aby ste v recepte použili správne množstvo tuku a iba množstvo uvedené v recepte.