Obsah

• Kroky
• Otázky a odpovede pre komunitu
• Tipy
• Veci, ktoré budete potrebovať

Ostatné oddiely

Hodiť šalát je veľmi jednoduché, ale existuje trik, ako ho správne pripraviť. Veľa to súvisí s tým, akú misku použijete, v akom poradí pridáte prísady a kedy pridáte zálievku. Najlepší čas na prípravu šalátu je tesne predtým, ako ho plánujete podať. Ak to musíte stihnúť vopred, obväz vynechajte. Šalát s dresingom hodíte tesne pred podávaním, a nie skôr.

Kroky

Časť 1 z 2: Zloženie šalátu

1. 

   Vyberte si veľkú misu, ktorá je dvakrát väčšia ako vaše ingrediencie. To vám dá dostatočný priestor na to, aby ste šalát mohli pri prenášaní pohybovať. Nerobte si starosti, ak to nie je pekné; Po dokončení môžete šalát kedykoľvek presunúť do príjemnejšej misy alebo taniera.

2. 

   
   
   Šalát dobre opláchnite a osušte. Zálievka sa nezlepí na mokrom šaláte, takže skôr ako ju začnete hádzať, musíte sa ubezpečiť, že je suchá. Opláchnite listy vodou a potom ich osušte v odstredivke na šalát. Ak nemáte odstredovač šalátov, jemne ich osušte čistými papierovými utierkami.

3. 

   
   
   Pripravte si ingrediencie podľa receptúry. To by mohlo znamenať, že budete zeleninu nakrájať alebo ošúpať.

4. 

   
   
   Najskôr vložte do misky najťažšie a najobjemnejšie prísady. Patria sem napríklad paradajky, mrkva a uhorky. Pomôžu lepšie rozložiť obväz, ak sú dole. Tiež bude menej pravdepodobné, že šalát pomliaždite.
   • Zvážte, či niektoré z ťažších surovín nenecháte na záver ozdobiť.
   • Ak pripravujete ovocný šalát, môžete doň vložiť všetko naraz.

5. 

   Pridajte šalát. Ak sa jedná o cestovinový šalát, môžete v tejto chvíli pridať cestoviny. Ak plánujete pridávať bylinky, odložte si ich až do samého konca.

6. 

   Vydržte dresing, kým nie ste pripravení na podávanie šalátu. Ak pripravujete šalát vopred, dressing doň ešte nedávajte. Ak zálievku pridáte príliš skoro, bude váš šalát rozmočený, kým nebudete pripravení na podávanie. ODBORNÝ TIP

   

   Kathryn Kellogg

   Expertka na ekologický život Kathryn Kellogg je zakladateľkou stránky gozerowaste.com, webového portálu o životnom štýle zameraného na rozdelenie ekologického bývania na jednoduchý postup krok za krokom s množstvom pozitivity a lásky. Je autorkou 101 spôsobov, ako vyťažiť nulový odpad a hovorkyňou spoločnosti National Geographic pre život bez plastov.

   

   Kathryn Kellogg
   Expert na ekologický život

   Skúste si pripraviť šalát v murárskej nádobe, čo je ľahká voľba na cestách. Ak si chcete so sebou vziať na obed šalát, dajte zálievku na spodok murárskej nádoby a potom dolejte šalátovou polevou. Na vrch položte svoj šalát, ale nechajte trochu miesta. Keď ste pripravení na jedlo, šalát iba pretrepte, aby ste ho obliekli.

Časť 2 z 2: Dokončenie a hodenie šalátu

1. 

   Štvrtinu zálievky nalejte do šalátu. Zálievku budete pridávať kúsok po kúsku, keď budete šalát hádzať. To vám zabráni používať príliš veľa obväzu. Zaistí tiež to, že zálievka sa do šalátu zamieša rovnomerne.
   • Príliš veľa obliekania nie je dobrá vec. Prekoná rôzne príchute šalátu. Zálievka by mala pokrývať iba šalát, a nie dno bazéna.

2. 

   Pomocou štipcov na šalát vyberte zo spodnej časti misky nejaký šalát. Ak vám nevadí, že sa zašpiníte, môžete namiesto toho použiť aj svoje ruky - len sa uistite, že sú čisté.

3. 

   Odhoďte kúsky šalátu, ktoré ste práve vybrali, na vrch šalátu. Zdvihnite zo dna misky ďalší šalát a ešte niekoľkokrát ho vyneste na vrchol.

4. 

   Pridajte ešte trochu zálievky a ešte prihoďte šalát. Robte to tak dlho, kým na recept nespotrebujete všetok dressing. Plánujte použiť asi 2 až 4 polievkové lyžice dresingu na každé 4 šálky šalátu.

5. 

   Ako posledné pridajte obloha a bylinky. To pomôže, aby ich chute skutočne presvitali.

6. 

   Ochutnajte šalát a podľa potreby ho upravte. Potrebuje viac obliekania? Čo soľ a korenie?

7. 

   Šalát ihneď podávajte. Nenechajte to príliš dlho sedieť, inak by obväz spôsobil, že bude mokrý.

Otázky a odpovede pre komunitu

Tipy

• Skôr ako začnete šalát hádzať, uistite sa, že je všetko čisté.
• Posypte si ovocný šalát trochou citrónovej šťavy. Zabráni tomu, aby ovocie, napríklad jablká, banány a hrušky, zhnedlo.

Veci, ktoré budete potrebovať

• Šalát a šalátové prísady
• Obliekanie
• Veľká šalátová misa
• Kliešte na šalát alebo ruky