Ako si vyrobiť domáci dezert z kuchynského drezu v štýle Disney

Obsah

Zloženie
Kroky
Otázky a odpovede pre komunitu
Tipy
Varovania
Veci, ktoré budete potrebovať

Ostatné oddiely

V Disney Worldu môže byť veľa potravín. Niektorí ľudia však túžia po jednom obrovskom občerstvení. Ak ste niekedy počuli o Disney's Beaches a Cream Soda Shop, budete vedieť, že existuje jeden dezert, ktorý má svoju vlastnú špeciálnu výzvu. Dokončite misku kuchynského drezu a zarobte si značku ocenenia múrom. Ak však stále nemáte dostatok kuchynského drezu, existujú spôsoby, ako pripraviť toto populárne jedlo - o čo sa tento článok pokúsi.

Poznámka: Najskôr si prečítajte všetky ingrediencie, pretože ak sa vám niektorá položka nepáči, alebo jej nemáte dosť - budete lepšie pripravení na výrobu niečoho, čo si budete môcť vyrobiť a vychutnať.

Slúži: 4 osoby (odporúčanie spoločnosti Disney)
Čas montáže: 15-20 minút (s neskúsenosťou počítajte s 20 - 25 minútovým časom prípravy)

Zloženie

Zmrzliny

2 kopčeky vanilkovej zmrzliny
2 kopčeky čokoládovej zmrzliny
2 kopčeky jahodovej zmrzliny
1 kopček zmrzliny z čokoládovej lupienky s mätou
1 kopček zmrzliny do kávy

Polevy

Kvapalné polevy

½ šálky polevy
½ šálky maslovej polevy
½ šálky arašidového masla
¼ šálka jahodovej polevy
3 lyžice čokoládového sirupu
¼ hrnčekový krém z marshmallow

Masívne polevy

1 nakrájaný banán (plátky ½ palca)
¼ šálka ananásu
1 košíček so škoricovým korením (2 ½ x 1 ¼ palca) na štvrtiny
1 (3 x 1 ½ palca) košíček s anjelským jedlom, na štvrtiny
1 brownie, na štvrtiny
1 tyčinka (2 oz) (akýkoľvek štýl)
4 čokoládové sušienky s náplňou (podobné Oreosu)
1 polievková lyžica pomarančových plátov (nakrájané, asi 2 plátky)

Posýpky, hobliny a sústa

1 polievková lyžica nakrájaných pražených mandlí
1 polievková lyžica čokoládových hoblín (tmavá a / alebo biela v poriadku)
1 polievková lyžica sústa z mliečnej čokolády
1 polievková lyžica sústa arašidového masla
1 polievková lyžica čokoládových posypov
1 polievková lyžica dúhových postrekovačov

Dokončenie

1 kompletná šľahačka so šľahačkou (14 oz)
½ šálky čerešní maraschino (scedené)
1 polievková lyžica čokoládových sušienok Oreo a smotana (drvená)

Kroky

Časť 1 zo 4: Príprava

Pripravte si všetky pečené jedlá, ktoré sa v obchodoch nenachádzajú predpečené. Budete si musieť vyrobiť tri položky - vrátane brownies, košíčkov so škoricovým korením a košíčkov s anjelským jedlom.
- Recepty pre väčšinu z nich nájdete online a na zadnej strane niektorých škatúľ s výrobkami, pokiaľ ste chytili balíček zmesi, ktorá umožňuje ich výrobu.
Prineste všetky potrebné veci do oblasti prípravy. Nezabudnite na celú zmrzlinu a polevy a nezabudnite na to, že všetky balenia sú dostatočne otvorené, takže stačí iba pripraviť a vydlabať správne množstvo - pred prípravou receptu.
- Možno bude potrebné ďalej pripraviť niektoré položky. Banány bude treba rozrezať a Oreo cookie alebo dva z nich bude treba rozdrviť na prach, aby sa na vrchu dal položiť predmet, ale skôr ako sa pustíte do prípravy tohto jedla, bude treba ešte pripraviť niektoré z týchto cukríkov. Postupujte podľa zoznamu Ingrediencie vyššie a zaistite, aby sa každý cukrík reprodukoval rovnakým spôsobom, ako ho vyrába spoločnosť Disney.
Prineste so sebou veľkú porciu jedla. Zmrzlinový pohár a jedlá z banánových štiepaných pohárov na zmrzlinu nezachytia dostatok dezertu, aby ste sa k nemu priblížili tak blízko, ako ani priemerný cereálny pokrm. Toto by však mali držať väčšie servírovacie taniere, pretože Disneyho vyzerá ako kuchynský drez (doplnený nespojenými rukoväťami faucetu na vrchu zmrzliny). Vzhľad oficiálneho dizajnu jedla od Disneyho môžete vylúčiť, ak ho chcete pripraviť na „normálnej“ domácej úrovni.

Časť 2 zo 4: Zmrzliny

Naberte dva odmerky každej z tradičných zmrzlín - vrátane vanilky, čokolády a jahody zmrzlinaa vložte ich do misky. Snažte sa, aby ste do každej kruhovej guľôčky, ktorú vytvoríte, nedostali príliš veľa z inej príchute, ak používate škatuľu alebo nádobu na neapolskú zmrzlinu - a môže byť pre vás jednoduchšie kúpiť a nabrať z jednej škatule so zmrzlinou.
Naberte jeden kopček každej zo špecializovaných zmrzlín. Disney používa mätový čokoládový lupienok a kávu, ale ak uprednostňujete dve špeciálne príchute, ktoré máte k dispozícii, choďte do toho a radšej ich použite.
Zo zmrzliny urobte čo najlepšie guľky. Disney možno pozná triky, vďaka ktorým dokončí tie najlepšie zmrzlinové guľky k dokonalosti, ale budete sa musieť priblížiť, aby ste ich vytvorili. Disney požaduje medzi každou neapolskou príchuťou celkovo 4 unce (jedna guľa bude asi 2 unce) a so špeciálnymi príchuťami vytvorte väčšie gule na doplnenie porcie s objemom 4 unce. Disney vie, ako najlepšie ich dotiahnuť k dokonalosti pomocou správnych naberačiek. Ak ich však urobíte príliš kompaktnými, nakoniec budete mať neporiadok a buď príliš málo (na konci nestačí), alebo príliš veľa zvyškov .
Na vytvorenie kopčekov nepoužívajte melónový baler. Odmerky na zmrzlinu vám môžu pomôcť vytvarovať guľôčku správnej veľkosti a priblížiť ju tak, ako to robí Disney.
Zmrzlinu navrstvíme do pyramídovej formy so všetkými ôsmimi zmrzlinami. Aj keď Disney nedáva najavo formu, ako by mala zmrzlina po príchode vyzerať, väčšina zistí, že vytvorenie dvojúrovňovej pyramídy bude často stačiť a stále jej dá funkčnosť, ktorú Disney používa. Poradie, v akom každú zmrzlinu umiestnite, je len na vás.
- Zmrzlinové pyramídy naskladané tri na seba budú ťažkými spodnými vrstvami a najhornejšie vrstvy často spadnú a spadnú na ďalšie občerstvenie, ak sa nezjedia dostatočne rýchlo.
Keď pripravujete zvyšok misky (predovšetkým polevy), uvedomte si svoju topiacu sa zmrzlinu. Pripravte si to v klimatizovanej miestnosti alebo (pre najvyššie vzrušenie) vo vnútri mrazničky (s niekým, kto stojí pred dverami s kľúčom v rukách a máte nejaký spôsob, ako mu povedať, že ste dezert absolvovali). )!
- Disney je zručný v príprave týchto vynikajúcich dezertov a často ich nájdete v klimatizácii!

Časť 3 zo 4: Polevy

Tekuté polevy pokvapkáme na zmrzlinové guľky. Pripravte sa však na najhoršiu katastrofu, keď sa niektorí zrútia do samotného jedla. Medzi tieto zálievky patrí všetok fondán, maslová omáčka, arašidové maslo a jahodové zálievky, čokoládový sirup a krém z marshmallow.
- Uistite sa, že každá zmrzlinová guľa má spočiatku na sebe pokropenú časť zálievky. Uvedomte si, že bude kvapkať späť do misky, ale ak zostane v miske, je dobré doplniť zvyšok dezertnej misy.
- Nie všetky loptičky musia mať na sebe každú z polev. Niektoré zálievky je však potrebné vyskúšať na loptičkách, aby bolo toto jedlo takmer v Disneyho zmysle „úplné“.
Vložte do misy banány. Disney hovorí, že nakrájajte banány na ½ palcové plátky, ale ak by ste ich radšej nakrájali na štýl rozdeleného na banány, môžete tieto pásiky položiť nadol na kvapkajúce tekutiny.
Pridajte ďalšie tuhé zálievky - pomocou meracích prístrojov, ktoré budete potrebovať. Zahrňte ananás, čiastočné košíčky, brownies, sladkú tyčinku, Oreos a plátky pomaranča. Disney dokáže do očnej bulvy vložiť správne množstvo prísad, ale pre neskúsených budete musieť každú prísadu pred vložením do misky odmerať.
Dabujte na ľahšie, menšie kúsky. Zahrňte tie, ktoré sú uvedené v sekcii Ingrediencie „Posýpky, hobliny a sústa“ vyššie. Uistite sa, že mandle, čokoládové hobliny, kúsky čokolády s čipmi z mliečnej čokolády, kúsky z arašidového masla a čokoláda aj dúhové postreky do nej patria.
- Ak nemáte radi mandle, môžete nahradiť arašidy. Ak však máte alergiu na orechy, Disney podnikne všetky preventívne opatrenia a zaistí, že viete, do čoho idete, a môžete im povedať, aby namiesto iných cukríkov vynechali arašidy - aby sa zabránilo alergickej reakcii.

Časť 4 zo 4: Dokončenie

Doplňte zmrzlinu v miske celou plechovkou šľahačky. Disney používa rôzne šľahačky so šľahačkou (štýl ReddiWhip). Celé jedlo zakryte jednou kompletnou plechovkou. Šľahačku môžete nechať odkvapkať do misky s inými dobrotami.
- Ak nemáte plechovky so šľahačkou ReddiWhip, budete môcť namiesto rozdielov vo vzhľade produktu použiť celú nádobu so Cool Whip.
Tento dezert doplňte višňou s pol šálky čerešní maraschino. Na šľahačku na vrch haldy položte čerešňu alebo dve a zvyšok višní nechajte usadiť vo zvyšku zmesi.
Nasypte na šľahačku zvyšok rozdrvených kúskov Oreo zo zmesi 1 polievkovej lyžice, ktorú ste si odmerali.
Podávajte a jedzte. Vložte do misky aspoň 1 až 2 lyžice na pohárik zmrzliny a jedzte ako humusový pohár. Dobrú chuť.
- Udržujte toto jedlo čo najviac zmrazené. Ak ho už nemôžete jesť, uchovávajte ho v miestnej mrazničke. (Neuspokojte sa s ničím menším.)

Otázky a odpovede pre komunitu

Tipy

Pri montáži požiadajte o pomoc. Je potrebné pridať príliš veľa zmrzlinových guličiek a polev, aby ste si ich mohli zostaviť sami. Ak tak neurobíte, keď zhromaždíte niektoré polevy, vaša zmrzlina sa začne topiť a na vyčistenie vám zostane veľký lepkavý neporiadok, ktorý môže byť hororom.
V spoločnosti Disney je veľkou výzvou, ktorú väčšina členov programu Disney College ponúka, aby sa pokúsili aspoň raz zapojiť do svojej kariéry v Disney - pohltiť celé jedlo. Ak jedlo pohltia, nielen že si svoje meno vyzdvihnete na stenu, ale budete sa tiež cítiť nadšení, že ste pre tých pár okamihov urobili maximum - a vyskúšali niečo extra extravagantné.
- U vás doma môžu byť vytvorené buď ako tréning, alebo môže byť vaším osudom vyskúšať to isté v ktorýkoľvek deň.
Disney ich predáva za 35,00 dolárov v reštaurácii Disney’s Beaches and Cream Restaurant (naposledy známa začiatkom roka 2020).

Varovania

Existuje veľa autorov kníh a blogov, ktorí vyšli von a pokúsili sa dešifrovať recept na Disney’s Kitchen Sink. Tieto recepty sa však môžu líšiť od skutočného receptu uvedeného v oficiálnej citácii blogu Disney Park Blog nižšie. Nepoužívajte neoficiálne recepty od autorov iných textov. Namiesto toho použite túto citáciu, pretože ide o oficiálny recept tejto slávnej zmrzlinovej púšte.
Ak máte určité alergie na určité potraviny, nevylučujte iba určitú zmrzlinu alebo polevy. Disney’s Beaches and Cream nahradí recept a zmení sa vo váš prospech, pokiaľ im môžete povedať, čo majú namiesto nich nahradiť. Buď nájdu to, čo ste požadovali, a nahradia to, alebo nájdu inú náhradu, ktorá môže byť rovnako dobrá ako pôvodná voľba.
Jedenie tejto „disneyovskej pochúťky“ (povedzme, že desaťkrát rýchle) dáva najviac cukru vysoko, takže sa potom pripravte na nával cukru. Jedzte toto jedlo s priateľmi, ktorí dokážu stráviť sladkosti a môžu pomôcť vyčistiť po zjedení tohto pokrmu - a ktorí si môžu odniesť niektoré z dezertných kúskov, keď už nebudete vedieť tráviť, a ušetriť tak miesto v mrazničke.

Veci, ktoré budete potrebovať

Lopatka na zmrzlinu (za každú cenu sa vyhýbajte balónom s melónom)
Odmerky rôznych veľkostí
Odmerky rôznych veľkostí
Servírovací tanier väčší ako priemerná misa na zmrzlinový pohár
(1 až 4) lyžice Sundae