Obsah

• Zloženie
• Kroky
• Pripravili ste tento recept?
• Otázky a odpovede pre komunitu
• Tipy
• Varovania

Ostatné oddiely 49 Hodnotenia receptov Úspešné príbehy

Ananásové placky sa hodia k väčšine jedál. Môžu byť tiež použité ako špeciálny dezert alebo rýchly obed. Vyrábajú sa ľahko a je možné ich pripraviť vopred a vyprážať, keď sú pripravené na konzumáciu. Na druhý deň si ich môžete vychutnať aj za studena.

Zloženie

• 2 šálky čerstvého ananásu, nakrájaného na kúsky
• 1/2 chilli papričky habanero alebo 1 papričku jalapeno, naočkované a najemno pomleté
• 5 pažítky, jemne mletej
• 1 cibuľa, mletá
• 2 strúčiky cesnaku, roztlačené a mleté
• 8 zelenej cibule, mleté
• 1/2 lyžičky kurkumy
• 1 1/4 šálky múky
• 1/2 šálky mlieka alebo viac
• 1/2 šálky rastlinného oleja, na vyprážanie
• 2 vajcia, rozšľahané
• Soľ a korenie

Kroky

1. 

   
   
   Prvých sedem surovín zmiešajte v miske a odložte ju.

2. 

   Spojte múku, mlieko a vajcia. Pridajte soľ a korenie a elektrickým mixérom dobre prešľahajte.

3. 

   
   
   Zmes dáme do mixovacej nádoby a dáme do chladničky asi na 4 hodiny.

4. 

   Vyberte z chladničky a spojte ovocie a cesto.

5. 

   
   
   Zahrejte rastlinný olej na hlbokej panvici. Keď je olej horúci, pomaly po lyžičkách nakvapkajte cesto a smažte ho asi 5 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé.

6. 

   Vyberte hranolky a sceďte ich na papierových utierkach. Podávame studené, podľa potreby ozdobené kúskami alebo krúžkami ananásu.

7. 

   Slúži 6.

Pripravili ste tento recept?

Zanechajte recenziu

Otázky a odpovede pre komunitu

Kedy ananás zostarne?

Nakrájaný ananás sa môže uchovávať 3 - 4 dni v chlade.

Tipy

• Použite buď kúsok alebo tidbits ananás. Alebo si môžete nakrájať vlastný ananás pre úplnú sviežosť.

Varovania

• Nikdy neopúšťajte miestnosť, kým nie je všetko úplne hotové a kachle sú vypnuté.
• Na panvici rozohrejeme olej, potom oheň znížime. Pri vkladaní cesta bude pľuvať a ak ste príliš blízko, zraníte sa, pretože vám udrie do tváre.