Obsah

• Zloženie
• Kroky
• Pripravili ste tento recept?
• Otázky a odpovede pre komunitu

Ostatné oddiely

Ovocie, najmä keď je v hlavnej sezóne, je vynikajúce pre telo a môže spôsobiť iskrenie a zdobenie dezertov. Vyskúšajte tento recept na mangový koláč v roztomilej a mini verzii.

Robí 12 porcií

Zloženie

• 375 gramov sladkého krehkého pečiva
• 1 mango, nasekané (asi 200 gramov)
• 200 ml kokosového mlieka
• 75 ml dvojitého krému
• 50 ml pomarančového džúsu
• 50 gramov cukru
• 2 vajcia
• Trochu kukuričnej múky

Kroky

1. 

   Vyvaľkajte pečivo a vydlabte 12 guľiek s priemerom asi 4,2 palca (10,2 cm). Naplňte podnos na muffiny papierovými vložkami a do každej opatrne zatlačte guľky.

2. 

   
   
   Prikryjeme alobalom a ochladíme 30 minút.

3. 

   Podstavec prepichnite a alobal zatlačte tak, aby do každého pohára zapadli korálky na pečenie. Pečieme naslepo 10 až 15 minút, kým nebude takmer zlatistá.

4. 

   
   
   Mango jemne povarte v pomarančovom džúse a pár lyžiciach cukru, kým nezmäkne. Scedíme zmes, ale šťavu si necháme.

5. 

   
   
   Vajcia rozšľaháme so zvyškom cukru a odstavíme.

6. 

   Trošku kokosového mlieka zmiešajte s maizenou. Zvyšok kokosového mlieka privedieme do varu, potom dusíme a pridáme zmes kukuričnej múky, aby zhustla. Odstavíme z plameňa a vmiešame krém.

7. 

   Nalejte vaječnú zmes a odloženú mangovú šťavu.

8. 

   Lyžice kúskov manga po lyžičkách dajte na základ každého pečiva a na vrch naberajte naberačkovú zmes z manga.

9. 

   Pečieme pri teplote 160 ° C 35 až 40 minút, kým nebude na dotyk pružný.

Pripravili ste tento recept?

Zanechajte recenziu

Otázky a odpovede pre komunitu