Obsah

• kroky

Hrozno sa v USA považuje za jednu z 12 potravín najviac kontaminovaných pesticídmi av Brazílii sa to nijako nelíši. V niektorých prípadoch môžu pesticídy zostať v ovocí aj po umytí, čo zvyšuje riziko vystavenia chemikáliám, ktoré sú toxické pre mozog a nervový systém. Naučte sa tu niekoľko jednoduchých čistiacich techník na ochutnanie čerstvého hrozna a bez pesticídov.

kroky

Metóda 1 z 3: Použitie vody

1. 

   Hrozno skladujte bez prania. Umývajte ich iba v prípade, že ich konzumujete, aby sa zabránilo zrýchleniu dozrievania vlhkosti. Prednostne ich skladujte v pôvodnom obale.
   • Umyte iba tú časť, ktorú budete jesť na mieste.

2. 

   
   
   Hrozno opláchnite. Oddeľte požadovanú porciu a umyte ju v čerstvej tečúcej vode počas 30 sekúnd, pričom jemne trite hrozno. Toto jednoduché čistenie dokáže z ovocia odstrániť asi 85% baktérií a pesticídov.
   • Opláchnite ich v ruke alebo v sušičke.

3. 

   Nechajte hrozno vsiaknuť. Vložte ich do misky a zakryte ich čerstvou vodou. Nechajte pôsobiť päť až desať minút, aby ste z ovocia odstránili baktérie a pesticídy.
   • Vyhnite sa namáčaniu hrozna v dreze, pretože na mieste môžu byť baktérie. Ak nemáte misku, pred použitím drez očistite.

4. 

   
   
   Popraskané alebo poškodené hrozno zlikvidujte. Obsahujú baktérie, pesticídy a iný odpad, ktorý nie je možné dezinfikovať.

5. 

   Hrozno vysušte. Položte ich na niekoľko listov papierových utierok a nechajte ich prirodzene schnúť asi desať minút. Potom každý hroznový papier pred konzumáciou jemne osušte papierom, aby ste odstránili všetky baktérie alebo zvyšky, ktoré sú stále v pokožke.

6. 

   
   
   Nepoužívajte mydlo. Čistiace prostriedky zanechávajú zvyšky, ktoré nie sú bezpečné na konzumáciu a môžu spôsobiť ochorenie alebo iné alergické reakcie.

Metóda 2 z 3: Použitie octu a vody

1. 

   Pripravte roztok vody a octu. Do čistej misky nalejte tri diely vody a jednu časť octu. Toto je najúčinnejšia koncentrácia na odstránenie baktérií a pesticídov.
   • V ideálnom prípade by teplota vody mala byť blízka teplote hrozna.

2. 

   Hrozno ponorte do roztoku. Namočte ich na päť až desať minút. Týmto spôsobom z ovocia odstránite asi 98% baktérií a pesticídov.
   • Ak ich nechcete nechať vsiaknuť, použite sprejovú fľašu.

3. 

   Opláchnite ich vodou. Vypustite ocot a vodný roztok z misky, potom hrozno opláchnite studenou tečúcou vodou po dobu 30 sekúnd. To odstraňuje všetky pretrvávajúce baktérie alebo zvyšky, ako aj odstránenie zvyškovej arómy z octu.

4. 

   Nechajte to zaschnúť. Hrozno položte na čistý uterák alebo papierový uterák a nechajte ho asi 10 minút uschnúť na čerstvom vzduchu.

Metóda 3 z 3: Trenie hrozna

1. 

   Hrozno čistite jedlou sódou a soľou. Vyberte hrozno z hrozna, vložte ich do čistej misky a opláchnite ich pod čerstvou tečúcou vodou. Pridajte lyžičku alebo dve soli a jedlú sódu. Misku pretrepte zo strany na stranu počas 30 sekúnd až 1 minúty. Ovocie opäť opláchnite, aby ste odstránili všetky pesticídy a zvyšky.
   • Hrozno jemne trite rukami a druhýkrát opláchnite.

2. 

   Vyčistite ich čistiacou kefou. Pri umývaní vodou alebo octovým roztokom jemne vydrhnite každý hroznový kefou. Tým sa z ovocia odstráni až 85% baktérií a pesticídov.

3. 

   Pri trení buďte opatrní. Hroznová koža je veľmi jemná a môže ľahko prasknúť, takže ak ich budete chcieť trieť štetcom alebo jedlou sódou a soľou, buďte opatrní. Je dôležité odstrániť baktérie, ale je tiež nevyhnutné nepoškodiť ovocie.