Obsah

• Tipy
• Varovania
• Potrebné materiály

• Ak chcete pridať viac bielkovín, pridajte 3 lyžice (45 gramov) arašidového masla.
• Ak chcete dochutiť, pridajte štipku mletej škorice.
• Ak nemáte med, môžete použiť cukor, agávový nektár, sladidlo alebo javorový sirup.

Metóda 2 z 5: Príprava banánového smoothie s ovocnou zmesou

1. 

   Pripravte si ovocie. Olúpte a nakrájajte banán. Jahody umyjeme, stonky rozrežeme a rozdelíme na polovicu alebo na štyri (aby sa uľahčila práca mixéra). Čučoriedky umyjeme.
   • Ak chcete pripraviť hustejšie smoothie, banán zamrazte.

2. 

   
   
   Vložte ovocie do mixéra. Ak taký nemáte, použite kuchynský robot s kovovými čepeľami.

3. 

   Vložte šťavu a jogurt. Ak chcete, aby bol nápoj sladký, pridajte med. Ak nemáte agávový nektár, použite iné sladidlo, napríklad med, diétne sladidlo alebo cukor.

4. 

   Dajte ľad. Ak je banán zamrznutý, môžete dať menej ľadu alebo nie.

5. 

   
   
   Suroviny vyšľahajte do hladka. Mixér príležitostne pozastavte, otvorte a stierkou zatlačte na komponenty. Stále pulzujte a miešajte, až kým sa už nehromadí.

6. 

   Dajte smoothie do pohára a podávajte. Vezmite si ho takto alebo ho ozdobte plátkami banánu, jahody alebo nejakých čučoriedok.

Metóda 3 z 5: Príprava zdravého banánového smoothie

1. 

   Vložte mandľové mlieko do mixéra alebo kuchynského robota. Ak nenájdete mandľové mlieko, urobte si vlastné zmiešaním šálky (240 ml) vody a ½ šálky (70 gramov) mandlí.

2. 

   Pridajte špenát a porazte ho s mandľovým mliekom. Položte listy na malé porcie, pretože je ťažké ich poraziť. Stále šľahajte, kým nie sú listy úplne zmiešané s mliekom. Ak na začiatok dáte špenát, bude smoothie po dokončení jednotnejšie.
   • O chuť špenátu sa nebojte, pretože to nebude zrejmé. Vďaka tomu bude mať nápoj krásnu zelenú farbu a prinesie vám veľa výživných látok!

3. 

   Olúpte a nakrájajte na plátky banán a vložte ho do mixéra. Aby bolo smoothie hustejšie, banán zamrazíme. Ak chcete, umiestnite päť až šesť kociek ľadu; urobia smoothie chladnejšie a hustejšie.

4. 

   Vložte arašidové maslo a med. Ak chcete pridať viac vlákniny, pridajte semiačka chia. Uprednostnite hladšie arašidové maslo pred tými najtučnejšími; bude ľahšie šľahať a smoothie bude menej husté.

5. 

   Suroviny rozšľahajte, kým nie sú jednotné a homogénne. Mixér príležitostne vypnite a pomocou špachtle zatlačte na to, čo sa nahromadí po stranách. To pomôže ingredienciám, aby sa lepšie miešali.

6. 

   Vložte smoothie do veľkého pohára a pochutnávajte si. Je plný živín a bielkovín, vďaka ktorým budete spokojní celé hodiny. Sú to skvelé raňajky!

Metóda 4 z 5: Príprava krémového smoothie z banánového koláča

1. 

   Banán, mlieko a kyslú smotanu rozšľahajte v mixéri. Najskôr ošúpte a nakrájajte banán a vložte do mixéra. Mlieko zmiešajte so smotanou a dajte tiež do mixéra. To dáva nápoju krémový základ.
   • Na prípravu hustejšieho smoothie použite mrazený banán.
   • Ak chcete pripraviť tekutejšie smoothie, použite iba plnotučné alebo odstredené mlieko bez miešania s kyslou smotanou.

2. 

   Pridajte javorový sirup, hnedý cukor, škoricu a muškátový oriešok. Vďaka týmto ingredienciám bude smoothie plné chutí. Ak nemáte javorový sirup alebo vám nechutí, pridajte ďalšie sladidlo, napríklad agávový nektár, med, džem, melasu, cukor atď.

3. 

   Zvážte umiestnenie rozdrvených medových sušienok, aby bol nápoj chrumkavý. Je tiež možné použiť dva cookies z vanilkovej oblátky. Pridajte aj ďalšie príchute. Tu je niekoľko nápadov:
   • Položte kakao alebo mini čokoládové lupienky, aby ste získali čokoládový nádych.
   • Pripravte sladké korenené smoothie umiestnením ¼ čajovej lyžičky (60 mg) kajenského korenia.

4. 

   Pridajte mlieko, jogurt a ovos. Aby bolo smoothie sladšie, použite vanilkový jogurt. Aby bola menej sladká, použite jogurt bez príchute. Ak chcete, aby bol nápoj hustý, nelejte mlieko a na miesto dajte viac jogurtu.

5. 

   Pridajte škoricu, med a arašidové maslo. Škorica dodá smoothie nádych silnej chuti, zatiaľ čo med sladký nádych. Arašidové maslo dodáva viac bielkovín. Ak sa chystáte dať arašidové maslo, použite najhladší typ; bude oveľa jednoduchšie poraziť ako tučnejšia verzia.
   • Ak máte radi husté, studené smoothie, vložte kocky ľadu.

6. 

   Suroviny rozšľahajte, kým nie sú jednotné a homogénne. Mixér príležitostne zastavte a zatlačte na nahromadenie po stranách pohára. Tým je zaistené, že bude všetko dobre premiešané a zabráni sa hromadeniu nápoja.

7. 

   Vložte smoothie do veľkého pohára a podávajte. Pite to takto alebo ozdobte ovosom, štipkou škorice alebo trochou medu.

Tipy

• Čím sú plody čerstvejšie, tým bude smoothie chutnejšie.
• Na zmrazenie smoothie použite mrazené ovocie. V takom prípade nebudete musieť používať ani ľad.
• Namiesto mlieka a ľadu použite jogurt! Mlieko jednoducho nahraďte jogurtom a nedávajte ľad. Ak chcete, aby bol nápoj sladší, použite jogurt nesladený alebo vanilkový.
• K banánom je dobré aj kivi, mango, papája a ďalšie ovocie.
• Do smoothie dajte kopček alebo dve zmrzliny, aby boli chutnejšie. Bude to vyzerať skôr ako mliečny kokteil.
• Ak nechcete používať bežné mlieko, vyskúšajte mandľové mlieko! Je lahodný, pôsobí ako prírodné sladidlo a má menej kalórií.
• Ak nemôžete konzumovať mliečne výrobky, skúste použiť mandľové mlieko, kokosové mlieko (začnite pridaním malého množstva, pretože je veľmi husté a krémové) alebo sójové mlieko. Niektoré obchody majú aj mlieko bez laktózy.
• Ak ste vegán a recept vyžaduje med, použite agávový nektár. Chuť a konzistencia sú si veľmi podobné. Môžete tiež použiť iné sladidlá, ako je cukor, vanilkový extrakt a diétne sladidlá.
• Je smoothie nevýrazné? Dodajte mu príchuť! Tu je niekoľko dobrých možností: kardamón, čokoládový sirup, kakaový prášok, škoricový prášok, muškátový oriešok a vanilkový extrakt.
• Smoothie urobte elegantnejším zdobením zvyšnými ingredienciami. Ak ste napríklad použili do nápoja jahody, položte na vrch nakrájanú jahodu. Ak ste použili čokoládový sirup, dajte tiež trochu navrch.

Varovania

• Banánové smoothie nevydrží dlho (pretože rýchlo sčernie), takže ho čoskoro vypite!

Potrebné materiály

• Mixér alebo kuchynský robot
• Doska
• Nôž
• Gumová stierka
• Veľké sklo