Obsah

• prísady
• kroky
• Tipy
• Potrebné materiály

Gyros sú sendviče stredomorského pôvodu, ktoré nájdete v gréckych reštauráciách a na mnohých ďalších miestach. Vyrábajú sa s chlebom pita a sú chutné.

prísady

• Plátky hovädzieho, jahňacieho alebo kuracieho prsia
• 4 polievkové lyžice olivového oleja
• 6 veľkých sýrskych chlebov (ak ich nájdete, tí, ktorí majú priestor na vloženie náplne, robia menej neporiadku)
• ¾ šálky jogurtu
• ½ šálky uhorky nakrájanej na malé kocky
• Šťava z citróna
• 1 šálka roztrhaných listov šalátu
• 1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1 veľká paradajka nakrájaná na 6 plátkov

kroky

1. 

   Predhrejte gril.

2. 

   
   
   Mäso ochutíme 2 lyžicami olivového oleja, soli a korenia.

3. 

   Pita chlieb otrite zvyškom oleja.

4. 

   
   
   Mäso položte na gril a varte 2 minúty na každej strane.

5. 

   Vyberte mäso z ohňa a položte na tanier.

6. 

   
   
   Pečený chlieb položte na rošt a opekajte ho na 2 minúty na každú stranu.

7. 

   Po dokončení položte chlieb na tanier.

8. 

   V miske zmiešajte jogurt, uhorky a citrónovú šťavu.

9. 

   Dochutíme soľou a korením.

10. 

    Výplň uhoriek rovnomerne rozložte na každý chlieb.

11. 

    Nakrájajte mäso a rozdeľte ho na bochníky.

12. 

    Ozdobte každý sendvič šalátom, cibuľou a paradajkami.

13. 

    Ready.

Tipy

• Tento recept je dodávaný s vlastnou omáčkou, ale môžete hľadať ďalšie možnosti použitia v náplni.

Potrebné materiály

• Nádoba na ochutenie mäsa
• Gril (alebo panvica)

• Tento recept a mnoho ďalších nájdete na Foodista, inom mieste Creative Commons.