Obsah

• Tipy
• Varovania
• Potrebné materiály

• Šálka ​​(240 ml) vody sa môže javiť ako veľa len za ½ šálky ovsa (45 gramov), ale nezabudnite, že ovos bude po uvarení rýchlo absorbovať vlhkosť.
• Ak chcete hustejšiu, krémovejšiu kašu, použite namiesto vody mlieko.

Metóda 2 zo 4: Varenie tenkých alebo hrubých vločiek na sporáku

1. 

   
   
   Naplňte plytkú panvicu pohárom (240 ml) vody alebo mlieka. Na oddelenie správneho množstva tekutiny použite štandardnú odmerku. Ovos ponorený do vody sa varí rýchlejšie a zachováva si viac pôvodnej pevnosti. Príprava ovsa na mlieku bude mať za následok krémovejšiu a hladšiu kašu.
   • Menší hrniec, napríklad hrniec na polievku, prinesie lepšie výsledky, pretože na varenie je potrebné ovos čiastočne ponoriť.
   • Na sporáku by sa mal pripravovať iba zvinutý ovos. Ostatné odrody, ako napríklad okamžité alebo rýchle varenie, sa musia pripraviť v mikrovlnnej rúre.

2. 

   Vodu alebo mlieko necháme pomaly zovrieť. Zahrejte panvicu na stredný oheň, kým voda alebo mlieko nezačne vrieť. Toto je najlepšia teplota na varenie ovsa. Pred pridaním ovsa je dôležité variť, aby neabsorboval príliš veľa vlhkosti a bol premočený.
   • Môžete použiť kombináciu mlieka a vody, aby bola kaša krémovejšia a mala menej kalórií.
   • Dajte pozor, aby voda alebo mlieko neboli príliš horúce a neodparovali sa, čo spôsobí pripálenie kaše.

3. 

   
   
   Pridajte ½ šálky (45 gramov) ovsa a dobre premiešajte. Oddeľte správne množstvo ovsa odmernou lyžičkou. Pol šálky (45 gramov) je štandardná porcia pre jednu osobu. Ak chcete urobiť viac, pridajte ďalšiu pol šálky a tiež zdvojnásobte množstvo vody alebo mlieka.
   • Ak chcete ovos dochutiť, pridajte štipku soli.

4. 

   Kašu necháme povariť, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Počas varenia občas kašu premiešajte, ale vyvarujte sa prílišného miešania. Ideálny čas na varenie sa bude líšiť v závislosti od množstva a typu pripravovaného ovsa. Namiesto toho, aby ste sledovali počasie, dávajte pozor na kašu, ktorá sa zahusťuje.
   • Môže trvať osem až desať minút, kým jemné vločky zmäknú. Hrubší vločkový ovos môže trvať až 20 minút.
   • Príliš veľké premiešanie spôsobí rozpadnutie ovseného škrobu, vďaka čomu bude namiesto prírodného lepkavý a bude mať neutrálnejšiu chuť.

5. 

   
   
   Kašu odstavíme z ohňa. Po získaní textúry podľa vášho výberu preložte kašu do misky a podávajte. Lyžičkou alebo špachtľou vyškrabte boky a dno panvice, kým je kaša ešte horúca (neskôr sa uľahčí čistenie). A samozrejme, použite dostatočne veľkú misku na uchovanie ďalších surovín, ktoré sa chystáte pridať.
   • Pamätajte, že kaša sa pri ochladzovaní bude naďalej zahusťovať, takže môže byť dobré ju odstaviť z ohňa tesne pred dosiahnutím požadovaného bodu.

6. 

   Ostatné ingrediencie zmiešajte, aby dochutili. Zatiaľ čo je kaša veľmi horúca, pridajte trochu masla, arašidové maslo alebo hrozienka. Ak máte radi najsladšiu kašu, zalejte trochou hnedého cukru, javorového sirupu, medu alebo ovocia v sirupe. Pokaziť je takmer nemožné.
   • Korenie ako škorica, muškátový oriešok a nové korenie môžu dať inú rovnováhu medzi najsladšími ingredienciami.
   • Kašu nechajte vychladnúť, kým nedosiahne bezpečnú teplotu na konzumáciu.

Metóda 3 zo 4: Príprava kaše s vriacou vodou

1. 

   Vložte kanvicu do ohňa. Naplňte ju vodou a povarte ju na prudkom ohni. Funguje tiež rýchlovarná kanvica. Zatiaľ čo voda vrie, oddeľte od raňajok ďalšie prísady.
   • Touto metódou sa dá pripraviť instantný aj vločkový ovos.

2. 

   Nalejte pol pohára ovsa do misy. Táto zmes poskytuje časť. Pre väčšie porcie polejte ďalšou polovicou pohára. Pre každú porciu ovsa, ktorú sa chystáte pripraviť, budete musieť pridať 120 až 240 ml vody.
   • Použitie odmerky uľahčí oddelenie správneho množstva vody.
   • Pridajte sušený ovos štipku soli, aby ste zvýraznili jeho chuť.

3. 

   Ovos zalejeme vriacou vodou. Hneď ako voda zovrie, vypnite oheň a otvorte veko, aby mohla unikať para. Oves za stáleho podlievania vodou neustále miešajte. Pre hladšiu kašu použite 300 ml vody. Ak máte radšej hustejšiu a hustejšiu kašu, použite 180 až 240 ml vody.
   • Oves začne pri varení napučiavať a hustnúť, čo znamená, že je vždy lepšie použiť trochu viac vody, ako si myslíte.

4. 

   Pridajte svoje obľúbené zálievky. Ak chcete kašu urobiť sladšou, pridajte med, hnedý cukor alebo javorový sirup. Potom pridáme niekoľko plátkov banánu, trochu granoly alebo kúsky čokolády. Dochutíme štipkou cukru a škoricou alebo jablkovou omáčkou.
   • Nebojte sa vyskúšať neobvyklé príchute, ako sú nakladané čerešne, pistácie alebo strúhaný kokos, ak chcete jesť kašu s inou chuťou.
   • Skúste si dať ovsené vločky ako misku açaí - açaí zmiešajte s chia semiačkami, zeleninovými maslami a čerstvým ovocím.

Metóda 4 zo 4: Príprava kaše na noc s jemným ovseným vločkami

1. 

   Oddeľte pol šálky tenkých vyvaľkaných vločiek do malej misky. V týchto prípadoch sú vhodnejšie sklenené nádoby so skrutkovacím uzáverom, pretože je ľahšie ovládať veľkosť porcie. Každý hrniec s pokrievkou však postačí. Po pridaní ovsa pretrepte, aby bol rovnomerný.
   • Na kašu na noc sú najvhodnejšie tenké vločky. Instantný ovos okamžite zmäkne vodou, zatiaľ čo husté vločky nebudú dostatočne mäkké a zostanú suché a tvrdé.
   • Ak vaše ráno bývajú zúrivé, pripravte si kašu na noc v plastovom hrnci, aby ste sa cestou najedli.

2. 

   Pridajte rovnakú dávku kravského alebo rastlinného mlieka. Zalejte 120 ml studeného mlieka alebo použite mandľové, kokosové alebo sójové mlieko. Kaša tak bude vlhkejšia. Ideálne je mať medzi ovosom a mliekom pomer 1: 1.
   • Môže trvať niekoľko pokusov, kým dosiahnete správne proporcie. Ak je kaša prvýkrát namočená, nabudúce pridajte menej mlieka. Ak je príliš suchý, pred podávaním prilejte trochu viac mlieka.

3. 

   Ingrediencie dobre premiešame. Pokračujte v miešaní, kým nie je textúra kaše homogénna. V opačnom prípade budete s kašou jesť sušené pelety.
   • Môžete tiež pridať ďalšie suché prísady, ako sú chia semienka, ľanové semienko alebo iné korenie.

4. 

   Zakryte svojimi obľúbenými ingredienciami a jedzte studené. Po vytiahnutí kaše z chladničky naplňte zvyšok nádoby polevou podľa vášho výberu, napríklad medom, gréckym jogurtom alebo krémom z lieskových orieškov. Pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravšie, stačí pridať čerstvé ovocie a nesladené arašidové maslo.
   • Skúste na osladenie kaše použiť roztlačené banány, namiesto tradičných sladidiel.
   • Buď kreatívny! Neexistujú žiadne obmedzenia, čo môžete do receptu pridať, aby ste vytvorili jedinečné kombinácie chutí.
   • Ak sa vám myšlienka jesť studenú kašu nezdá príjemná, oddeľte časť a jednu alebo dve minúty ju zohrejte v mikrovlnnej rúre.

Tipy

• Keď pripravujete kašu pre celú rodinu, oddeľte polevy formou bufetu, aby si každý mohol pomôcť, čo chce.
• Na nahradenie kravského mlieka použite mandľové, kokosové alebo sójové mlieko a doprajte si nízkokalorické raňajky.
• Pre väčšie pohodlie si pripravte väčšie množstvo kaše a nechajte ju v chladničke, kým nebudete jesť. Stačí oddeliť požadované množstvo, pridať jednu alebo dve polievkové lyžice vody alebo mlieka a zohriať v mikrovlnnej rúre.

Varovania

• Hrniec je dobré umyť ihneď po príprave kaše na sporáku. Zvyšky kaše stuhnú a na odstránenie budete musieť panvicu namočiť.
• Nikdy nenechávajte panvicu alebo kanvicu vriace bez dozoru. Nielenže to hrozí požiarom: pokazíte si aj raňajky.

Potrebné materiály

Mikrovlnná kaša

• Mikrovlnná rúra;
• Mikrovlnná misa;
• Odmerky (na tekuté a suché prísady);
• Zozbierať.

Kaša na sporáku

• Panvica alebo malá panvica;
• Odmerky (na tekuté a suché prísady);
• Zozbierať.

Kaša vo vriacej vode

• Rýchlovarná kanvica;
• Odmerky (na tekuté a suché prísady);
• Zozbierať.

Nočná kaša

• Sklenená nádoba so skrutkovacím uzáverom alebo podobné;
• Odmerky (na tekuté a suché prísady);
• Zozbierať.