4 spôsoby, ako pripraviť bublinkový čaj - Encyklopédie

Obsah

Tipy
Varovania

Keď guľôčky začnú stúpať, zakryte panvicu a pokračujte vo varení ďalších 30 minút za stáleho miešania každých desať.

Odstavíme z plameňa, panvicu prikryjeme a necháme pol hodiny stáť.

Opláchnite guľky teplou alebo studenou vodou.

Podľa chuti oslaďte guľky medom alebo nasledujúcim receptom na cukrový sirup (ktorý sa dá použiť aj na osladenie čaju).

V hrnci zmiešajte 1 šálku cukru s 1 šálkou hnedého cukru a 2 šálky vody.
Hneď ako zovrie, odstavíme z plameňa.
Necháme vychladnúť.

Pri príprave tapiokových perál postupujte podľa krokov uvedených v prvej metóde. Potom ich opláchnite.

Pripravte si cukrový sirup. 100 ml horúcej vody zmiešajte so 100 g hnedého cukru (ak nemáte, môžete použiť rafinovaný cukor a med).

Miešame, kým sa cukor nerozpustí. Potom ho nalejte do misy.

Zmiešajte ¾ šálky čaju s 2 lyžicami kyslej smotany a 1 lyžicou cukrového sirupu (pripraveného ako je uvedené vyššie) v mixéri. Krém môžete vymeniť za sójové mlieko, mlieko pol na pol, kondenzované mlieko alebo vegánsky krém.

Pridajte ľad, prikryte mixér a šľahajte, kým nie je zmes penivá. Aj keď si väčšina ľudí myslí, že názov nápoja súvisí s tapiokovými guľkami, v skutočnosti pochádza z bubliniek, ktoré sa tvoria pri šľahaní tekutiny.

Do pohára pridajte asi štyri lyžice hotových tapiokových perál a nalejte zmes.

Zmiešajte ľad, ovocie (alebo džús), sladidlo (ako cukrový sirup) a kyslú smotanu (alebo náhradu) v mixéri a miešajte, kým nevznikne veľmi hladká zmes. Dôslednosť a proporcie sú na vás.

Pridajte asi štyri lyžice tapiokových perál pripravených do pohára a nalejte ovocnú zmes.

Miešajte a pite!

Tipy

Ak máte, použite na pitie bublinkového čaju hrubšie slamky, pretože tie bežné môžu nakoniec upchať guľky. Ak nie, nechajte ich jesť lyžicu, naozaj.
Pobá je veľmi kalorická! Ak chcete ľahšiu alternatívu, stavte na kokosový krém nakrájaný na kocky.
Okamžité tapiokové perly nájdete aj na ázijských trhoch. Ľahko sa pripravujú, ideálne na prípady, keď táto túžba zasiahne.
Ak chcete, aby boli guľky sladšie, pred podávaním ich namočte na päť minút do vývaru z hnedého cukru.
Existuje iná verzia pobá, ktorá sa tiež používa v bublinkových čajoch, ktorá je väčšia, tmavšia a jemnejšia. Je ťažšie nájsť, ale môže byť na predaj na niektorých webových stránkach.

Varovania

Dajte pozor, aby ste sa guľkami nezadusili. Ak podávate nápoj deťom, majte oči otvorené.

Ako pripraviť bublinkový čaj

Obsah

Tipy

Varovania

Ako zakryť jazvy

Ako opraviť rozbitý plastový predmet

Ako previesť kilometre na metre

Ako previesť radiány na stupne

Ako previesť percentá, zlomky a desatinné miesta