Obsah

• Kroky
• Tipy
• Varovania

Vajcia sú jednou z najjednoduchších a najchutnejších surovín v akejkoľvek strave. Je ľahké pripraviť ich rôznymi spôsobmi (pošírované, zamiešané atď.) V rúre, ale nič sa nevyrovná ľahkosti urobiť všetko v mikrovlnnej rúre. Postupujte podľa jednoduchých krokov uvedených nižšie.

Kroky

Metóda 1 zo 4: Sázené vajce

1. 

   Vezmite si hrnček alebo malú misku. Každá nádoba, ktorá môže ísť do mikrovlnnej rúry, postačí, ale najlepšie sú kruhové a s plochým dnom. Výsledné vajce bude mať teda okrúhly tvar, ktorý je ideálny na podávanie s ryžou alebo dokonca s chlebom.

2. 

   
   
   Dno a boky nádoby potrieme olivovým alebo rastlinným olejom. Na žehlenie produktu použite list papierovej utierky.Ak chcete, nastriekajte trochu nepriľnavého spreja na varenie alebo natrite rozpustené maslo.

3. 

   Vajíčko rozbite priamo do nádoby. Dajte pozor, aby ste žĺtok neprepichli.

4. 

   
   
   Pridajte 1/3 šálky vody. Stačí ho pridať cez samotné vajíčko.

5. 

   Nádobu uzavrite. Aby ste zabránili prasknutiu vajíčka a narobeniu neporiadku v mikrovlnnej rúre, použite porcelánovú alebo sklenenú misku alebo iný hárok papierových obrúskov.

6. 

   
   
   Vložte vajíčko do mikrovlnnej rúry na plný výkon na 35 sekúnd. Keď vyprší čas, odstráňte papierový uterák a uvidíte, aký je. Ak je vaječný bielok stále tekutý, postup opakujte ďalších 10 až 15 sekúnd. Napätie mikrovlnných rúr je rôzne; preto tieto časy upravte podľa výkonu vášho zariadenia. Zastavte, keď už nie je voľná plocha.
   • Teplota varenia spôsobí, že vajíčko bude „viac“ alebo „menej“ uvarené. Ak chcete vaječný bielok pripraviť veľmi tekutým, aktivujte mikrovlnnú rúru pri 50% výkone asi 60 sekúnd a podľa potreby opakujte.
   • Ak chcete pripraviť varené vajce, aktivujte mikrovlnnú rúru na plný výkon na 60 sekúnd.

7. 

   Vyberte nádobu z mikrovlnnej rúry. Odskrutkujte ho a nožom prechádzajte koncami vajíčka, aby sa uvoľnilo. Potom hrnček alebo misku jednoducho otočte a podávajte, ako chcete.

Metóda 2 zo 4: Miešané vajcia

1. 

   Vezmite si hrnček alebo malú misku. Každá nádoba, ktorá môže ísť do mikrovlnnej rúry, bude stačiť.

2. 

   Dno a boky nádoby potrieme olivovým alebo rastlinným olejom. Na žehlenie produktu použite list papierovej utierky. Ak chcete, nastriekajte trochu nepriľnavého spreja na varenie alebo natrite rozpustené maslo.

3. 

   Vajíčko rozbite priamo do nádoby. Dajte pozor, aby ste žĺtok neprepichli.

4. 

   Pridajte 1 lyžicu mlieka. Ak máte radšej krémové miešané vajcia, nahraďte mlieko krémom.

5. 

   Vajíčko rozšľaháme vidličkou. Žĺtka, bielok a mlieko zmiešajte, kým nie je vajíčko bledožlté a úplne tekuté.

6. 

   Nádobu uzavrite. Použite sklenený alebo porcelánový tanier alebo iný hárok papierových obrúskov.

7. 

   Vložte vajíčko do mikrovlnnej rúry. Zapnite rúru na 45 sekúnd a potom vyberte nádobu.

8. 

   Premiešame a pridáme korenie. Nádobu odlepte a vajce premiešajte, aby sa zlepšila textúra. Pridajte lyžicu strúhaného syra, trochu zelenej cibule alebo niečo také.

9. 

   Varte vajíčko ďalších 30 sekúnd. Uvidíme, či je pripravený. Ak je vaječný bielok stále polotekutý, postup opakujte ďalších 15 sekúnd.

10. 

    Vajíčko preložíme na tanier. Pomocou vidličky ju premiešajte a nakoniec zjedzte.

Metóda 3 zo 4: Omeleta

1. 

   Vezmite veľkú misu, ktorá môže ísť do mikrovlnnej rúry. Vyberte niečo, čo má široké a ploché dno, aby mala omeleta pekný tvar. Čím je základňa väčšia, tým bude finálny produkt jemnejší.

2. 

   Dno a boky nádoby potrieme olivovým alebo rastlinným olejom. Na žehlenie produktu použite list papierovej utierky. Ak chcete, nastriekajte trochu nepriľnavého spreja na varenie alebo natrite rozpustené maslo.

3. 

   Do misky rozbijeme dve vajcia. Vidličkou ich bite, až kým sa nestanú tekutými.

4. 

   Pridajte mlieko a korenie. Použite 1 lyžicu mlieka, 1 štipku soli a trochu čierneho korenia.

5. 

   Podľa chuti dochutíme. Môžete použiť čo chcete, pokiaľ sú produkty nakrájané na veľmi malé kúsky. Niekoľko vynikajúcich príkladov:
   • Strúhaný čedar alebo švajčiarsky syr.
   • Nakrájanú cibuľu.
   • Nasekané papriky.
   • Nakrájané paradajky.
   • Nasekaný špenát.
   • Nasekaná šunka, slanina alebo klobása (hotová).

6. 

   Nádobu uzavrite. Použite sklenený alebo porcelánový tanier alebo iný hárok papierových obrúskov.

7. 

   Omeletu zahrievajte v mikrovlnnej rúre na plný výkon po dobu 45 sekúnd. Potom skontrolujte, či je pevná. Ak nie, opakujte postup ďalších 30 sekúnd, kým nie je dokončený.

8. 

   Omeletu preložíme na tanier. V prípade potreby použite špachtľu.

Metóda 4 zo 4: Minichiche

1. 

   Vezmite si veľký hrnček, ktorý môže ísť do mikrovlnnej rúry. Použite niečo, čo je vysoké a má ploché dno.

2. 

   Dno a boky nádoby potrieme olivovým alebo rastlinným olejom. Na žehlenie produktu použite list papierovej utierky. Ak chcete, nastriekajte trochu nepriľnavého spreja na varenie alebo natrite rozpustené maslo.

3. 

   Dno hrnčeka naplňte kúskami sušienok z kukuričného škrobu. Budú tvoriť „kôru“ quiche. Zlomte a rozdeľte niektoré do hrnčeka.

4. 

   Pridajte dochucovadlá. Ďalšou nádobou rozšľahajte dve vajcia a 1 lyžicu mlieka. Potom pridajte štipku soli a korenia a nejaké ďalšie korenie podľa vášho výberu. Niekoľko nápadov:
   • Nasekaná šunka, slanina alebo klobása (hotová).
   • Kúsky syra feta.
   • Strúhaný švajčiarsky tvrdý syr.
   • Nasekaný špenát.
   • Nakrájané paradajky.

5. 

   Vezmite vaječnú zmes do hrnčeka. Zakryje cookies a na koncoch sa zvýši.

6. 

   Hrnček zaviečkujte. Použite sklenený alebo porcelánový tanier alebo iný hárok papierových obrúskov.

7. 

   Uvarte si quiche. Zahrejte ho v mikrovlnnej rúre na plný výkon tri minúty. Zistite, ako sa má, keď nadišiel čas, aby ste zistili, či je všetko pripravené.

8. 

   Jedzte quiche priamo z hrnčeka. Pomocou lyžice ochutnajte recept.

Tipy

• Je oveľa jednoduchšie pripraviť si vajíčka v mikrovlnke, ako ich pražiť na sporáku! Tento proces zahŕňa menej oleja a je zdravší a okrem toho šetrí čas každodenné ráno.
• Ak sa chystáte pripraviť viac ako jedno vajce súčasne, čas primerane predĺžte.
• Korenie môžete pridať priamo do surového vajíčka predtým, ako ho dáte do mikrovlnnej rúry. Použite soľ, korenie, cesnakový prášok, nasekanú pažítku, strúhaný syr alebo podobne.
• Môžete tiež použiť prísady na vyprážanie, ako je slanina alebo šunka, aby bol recept ešte chutnejší. Len nepreháňajte veľkosť kúskov.

Varovania

• Vajce bez škrupín nikdy nedávajte do mikrovlnnej rúry; asi to vybuchne.