Obsah

• kroky
• Tipy
• varovanie

Pomocou tlakového hrnca môže byť proces varenia zemiakov oveľa rýchlejší. Ďalej sa budete môcť naučiť štyri rôzne spôsoby, ako to dosiahnuť, pričom vždy musíte mať k dispozícii manuál s tlakovým hrncom, aby ste mohli bezpečne vykonať správny postup. Nasledujúce pokyny sú určené pre päť až osem litrové panvice.

kroky

1. 

   Ošúpajte zemiaky a umyte ich podľa svojich preferencií.

2. 

   
   
   Vyberte kúsky, ktoré sú rozdrvené alebo poškodené.

3. 

   Varte ich vo vašom tlakovom hrnci, kým nedosiahnu maximálny tlak a potom ich pokračujte vo varení po dobu, ktorá bude uvedená.

Metóda 1 zo 4: Celé zemiaky

1. 

   
   
   Vložte hrniec na varenie v pare podľa pokynov na tlakovom hrnci.

2. 

   Pridajte zemiaky na panvicu.

3. 

   
   
   Pridajte množstvo vody uvedené v príručke k panvici. V našej kópii značky Mirro sa hovorí, že by ste mali pridať 4 šálky vody alebo dosť na zakrytie zemiakov (dávajte pozor, aby ste nevyplnili hornú časť panvice).

4. 

   Celý zemiak varte 10 až 12 minút.

5. 

   Tlakový hrniec okamžite umiestnite pod prúd studenej vody, aby sa tlak znížil. Zemiaky nalepte, aby ste zistili, či sú dostatočne jemné.

6. 

   Vypusťte zemiaky a podávajte podľa vašich predstáv.

Metóda 2 zo 4: Zemiaky nakrájané na polovicu

1. 

   Vložte hrniec na varenie v pare podľa pokynov na tlakovom hrnci.

2. 

   Pridajte zemiaky na panvicu.

3. 

   Pridajte množstvo vody uvedené v príručke k vášmu hrncu podľa množstva zemiakov, ktoré chcete uvariť (zvyčajne dosť na zakrytie zemiakov bez dosiahnutia dna nádoby).

4. 

   Zemiaky varte 6 až 8 minút.

5. 

   Tlakový hrniec okamžite umiestnite pod prúd studenej vody, aby sa tlak znížil. Zemiaky nalepte, aby ste zistili, či sú dostatočne jemné.

6. 

   Vypusťte zemiaky a podávajte podľa vašich predstáv.

Metóda 3 zo 4: Kockové zemiaky

1. 

   Pridajte zemiaky do tlakového hrnca.

2. 

   Pridajte do tlakového hrnca 2 1/2 šálky vody.

3. 

   Zemiaky varte tri až päť minút.

4. 

   Tlakový hrniec okamžite umiestnite pod prúd studenej vody, aby sa tlak znížil.

5. 

   Vypusťte zemiaky a podávajte podľa vašich predstáv.

Metóda 4 zo 4: Spôsoby podávania uvarených zemiakov

1. 

   Pripravte šťouchané zemiaky s celými alebo polovičnými zemiakmi.

2. 

   Podávajte celé zemiaky alebo polovice čerstvého kôpru a roztopené maslo.

3. 

   Keď sú chladné, rozdeľte ich na malé kúsky a použite na výrobu a šalát so zemiakmi.

4. 

   Nasekané zemiaky podávajte s obľúbenou syrovou omáčkou alebo roztopeným syrom.

5. 

   Nakrájajte celé studené zemiaky a opečte hranolky.

6. 

   Urobte mleté ​​mäso so smaženými alebo varenými zemiakmi.

Tipy

• Upravte čas varenia podľa nadmorskej výšky, v ktorej sa práve nachádzate. Na akúkoľvek orientáciu použite príručku tlakového hrnca.

varovanie

• Riaďte sa pokynmi tlakového hrnca, aby ste kachle pripravili na použitie, varili a uvoľnili tlak manuálne.
• Pri otváraní tlakového hrnca buďte opatrní. Pri varení môže dosiahnuť vysoké teploty.