Obsah

• kroky
• Tipy
• varovanie
• Potrebné materiály

Vedeli ste, že vodu môžete ochladiť pod bodom topenia, tj. 0 ° C, bez toho, aby prešlo do tuhého stavu? Tento proces sa nazýva superfúzia a môžete to urobiť doma pomocou soli, ľadu a vody na okamžité zmrazenie fliaš s vodou!

kroky

Časť 1 z 2: Miešanie soli, ľadu a vody

1. 

   Naplňte vedro alebo polystyrén ľadom do polovice. Aby experiment pracoval, musí byť nádoba dostatočne veľká, aby sa fľaše navzájom nedotýkali. Okrem toho musí mať dobrú výšku, ktorá zahŕňa ľad, vodu a soľ.
   • Skontrolujte, či je prázdna nádoba dostatočne veľká na fľaše. Budú umiestnené až neskôr, ale je dôležité vedieť, či máte pre nich priestor ešte skôr.

2. 

   
   
   Nalejte vodu. Naplňte vedro alebo polystyrén vodovodnou vodou, ale bez toho, aby ste to prehnali, zabráňte plávaniu kociek ľadu. Cieľom je mať viac ľadu ako vody.

3. 

   Pridajte 2 šálky hrubej soli na každých 4,5 kg ľadu. To sa stalo, dobre premiešajte pomocou lyžice ryže alebo panvy. Kvôli množstvu vody by nemalo byť ťažké miešať všetko.

4. 

   
   
   Teplota by mala dosiahnuť -3 ° C. Po troch minútach sa pozrite na teplomer, ktorý by mal byť pod bodom mrazu vody.
   • Ak nie, pridajte 1 šálku soli a zamiešajte.

Časť 2 z 2: Zmrazenie fliaš

1. 

   
   
   Opatrne ich vložte do ľadovej zmesi. Aby to fungovalo, nemôžu sa navzájom dotýkať, pretože to môže urýchliť zmrazenie. Môžete použiť vyčistenú, destilovanú, minerálnu alebo deionizovanú vodu. Nemôžete použiť sklenené fľaše, pretože im hrozí nebezpečenstvo výbuchu.
   • Nepoužívajte vodu z vodovodu, pretože okolo nej sa môžu tvoriť ľadové kryštály, ktoré bránia okamžitému zamrznutiu.

2. 

   Nechajte teplotu pri -8 ° C. Pomocou teplomera sledujte teplotu na ďalšiu hodinu alebo kým nedosiahne -8 ° C. Je dôležité nenechať vodu vo fľašiach zamrznúť.
   • Ak sa voda zmenila na ľad, nechajte ju pred ďalším pokusom rozmraziť.

3. 

   Tvrdo zasiahnite fľašu. Môže byť proti podlahe, stolu alebo umývadlu, čokoľvek. To podporí vzhľad kryštálov vo vode, zhora nadol. Aby ste zamrzli druhú fľašu, nemusíte ani klepať: stačí otvoriť kryt.
   • Tento pohyb bude stačiť na zmrazenie vody.
   • Ak to nezmrazí, zasiahnite to ťažšie. Nefungovalo to aj tak? Vezmite fľašu späť do zmesi a nechajte ju vychladnúť ďalšiu pol hodinu, potom to skúste znova.

Tipy

• Najprv je ťažké zmrznúť vodu.Ak máte problémy, skúste do zmesi pridať trochu viac soli alebo namáčajte fľašu dlhšie.

varovanie

• Nikdy nemrznúcu vodu v sklenených fľašiach. Príliš rýchlo ochladzujú a spôsobujú, že voda už zmrzla v ľadovom kúpeli, čo môže spôsobiť výbuch.

Potrebné materiály

• Vedro alebo polystyrén;
• ľad;
• Voda z vodovodu;
• 2 šálky hrubej soli;
• 2 uzavreté fľaše destilovanej alebo vyčistenej vody;
• Naberačka alebo veľká lyžica;
• Teplomer.