Obsah

• kroky
• Tipy

Chcete urobiť šťouchanú zemiaky v mžiku oka? Takže všetko pripravte vopred, zmrazte ho a používajte, kedykoľvek budete chcieť.

kroky

1. 

   Používajte dobré zemiakové kaše, napríklad asterix a monalisa.

2. 

   
   
   Na dosiahnutie lepšieho výsledku tiež použite pri miesení zemiakov plnotučné mlieko a maslo.

3. 

   Ošúpajte zemiaky.

4. 

   
   
   Varte ako obvykle.

5. 

   Zemiaky zamiesime na pyré - ak chcete, použite mlieko a maslo / margarín, nikdy však rastlinný tuk.

6. 

   
   
   Nechajte úplne vychladnúť, potom ho uložte do mraziacich vreciek - mnohí dávajú prednosť tým, ktoré majú zips. Odstráňte prebytočný vzduch a zamrznite!

Tipy

• Pred uložením pyré sa uistite, že je studený. Aj keď je iba teplo, vo vnútri plastového vrecka sa vytvorí vlhkosť, ktorá sa pri prechode do mrazničky zmení na ľad. Nakoniec, počas rozmrazovania, tento ľad opustí svoje vodnaté pyré.
• Dajte trochu mlieka do mrazenej zemiakovej kaše, zohrejte a miešajte, až kým nedosiahne krásnu a krémovú konzistenciu.
• Príprava všetkého vopred, kedykoľvek budete chcieť šťouchanú zemiaky na obed, jednoducho sa zahriať a zjesť.