Obsah

• kroky
• Tipy
• varovanie
• Potrebné materiály

Semená senovky gréckej sú jedným z najzdravších semien, ktoré môžete zahrnúť do svojej stravy. Predpokladá sa, že majú niekoľko zdravotných výhod, napríklad pomoc pri chudnutí, prevencia cukrovky, zníženie hladiny cholesterolu a zvýšená dodávka materského mlieka. Existuje veľa spôsobov, ako konzumovať semená senovky gréckej, ako je napríklad namáčanie, jesť klíčky alebo ich pridávanie do misky, aby sa dosiahlo mierne horkého dotyku.

kroky

Metóda 1 z 3: Namáčanie semien senovky gréckej

1. 

   Teplú vodu vložte do šálky (240 g) semien senovky gréckej. Najskôr vložte semená do misky alebo inej nádoby. Potom na ne položte šálku (240 ml) vody. Na druhu vody nezáleží - môže byť vodovodná alebo filtrovaná.
   • Semená sa často konzumujú na podporu chudnutia, pretože napomáhajú tráveniu.

2. 

   
   
   Namočte ich celú noc. Misku so semenami môžete nechať na kuchynskom stole. Je dobré ho pokryť, ak máte obavy z hmyzu alebo ak sa niečo v noci dostane dovnútra.

3. 

   Odstráňte prebytočnú vodu zo semien. Semená a vodu nalejte do sita. Potom, ak máte namočené viac ako jednu porciu (asi šálku alebo 240 g), vezmite semená do nádoby alebo misy. Vložte zvyšky do chladničky, kde vydrží až päť dní.

4. 

   
   
   Jesť semená na lačný žalúdok na podporu chudnutia. Ak ich chcete konzumovať, aby schudli, najlepšou možnosťou je jesť ich na lačný žalúdok skoro ráno. Jedzte surové semená priamo z misky - odporúča sa šálka (240 g). Opakujte proces namáčania a stravovania každý deň, aby ste si uvedomili chudnutie.

Metóda 2 z 3: Nechať klíčiť semeno

1. 

   
   
   Semená namočte celú šálku (240 ml) teplej vody. Potom vypusťte prebytočnú vodu z misky ráno pomocou cedníka alebo cedidla.

2. 

   Zabaľte ich do vlhkej handričky. Používajte akýkoľvek druh tkaniny, ale mušelín sa odporúča. Pred navinutím handrou na semená použite vlažnú vodu a navlhčite ju na miesto, kde zostane neporušená.

3. 

   Počkajte tri až štyri dni, kým sa semená nevyklíčia. Pozrite sa na ne deň po ich zabalení do látky. Zvyčajne trvá niekoľko dní, kým sa semená klíčia. Po troch dňoch ich vyberte, ak už klíčili. Môžete ich umyť vodou alebo jesť tak, ako sú.
   • Uchovávajte zvyšky v chladničke až týždeň.

4. 

   Pridajte klíčky do šalátu alebo ich zjedzte. Ak jete klíčky na podporu chudnutia, konzumujte ich skoro ráno na lačný žalúdok. Ak nechcete jesť sami, je to tiež dobrá možnosť dať ich do šalátu. Zmiešajte ich so šalátom a ďalšími prísadami.

Metóda 3 z 3: Pridanie pískavice gréckej do jedál

1. 

   Prílohy ochutte sezamovým práškom. Použite drvič osiva alebo procesor. Keď vytvárajú veľmi jemný prášok, použite ho na ochutnanie sprievodu podľa vášho výberu, posypte ho práškom na vrch, aby miske dal mierne horkú chuť.
   • Je tiež dobré použiť prášok na ochutenie mäsa.
   • Skladujte v uzavretom obale, kde vydrží až jeden rok.

2. 

   Pripravte pastu z gréckeho grécka a pridajte ju do kariho misky. Na mletie semien alebo na spracovanie jemného prášku použite jemný mlynček. Potom postupne pridajte vodu do prášku, kým nevytvoríte pastu. Miešajte pastu s karí, aby ste do misky dostali sladší nádych.

3. 

   Semená pečieme na použitie v restovaných pokrmoch. Vložte ich do panvice a jednu alebo dve minúty upečte na strednom alebo vysokom ohni. Dobre premiešajte a po dokončení nechajte vychladnúť. Použite polievkovú lyžicu (15 g) vo svojom obľúbenom jedle.
   • Ďalšou možnosťou je posypať semená kari alebo šalátovým tanierom.

Tipy

• Semená senovky gréckej môžete kúpiť na internete alebo v supermarketoch.
• Z mletých semien je tiež možné pripraviť čaj.

varovanie

• Konzumácia týchto semien môže spôsobiť bolesť žalúdka, plyn alebo hnačku.
• Šírenie semien na koži môže spôsobiť mierne podráždenie.

Potrebné materiály

Namáčanie semien senovky gréckej

• Semená senovky gréckej;
• kanister;
• voda;
• Sieve.

Nechať klíčiť semeno

• Semená senovky gréckej;
• kanister;
• voda;
• sito;
• Mušelínové plátno;
• Fľaša.

Pridanie pískavice gréckej k jedlám

• Panvica;
• Drtič osiva alebo procesor;
• Voda.