Obsah

• Kroky

Keď je pH ľudského tela nad 7, hovoríme tomu zásaditosť. Napriek tomu, že ide o normálnu hladinu, niektorí ľudia sa domnievajú, že strava založená na zásaditých potravinách zlepšuje zdravie. Aj keď existuje len málo dôkazov v prospech tejto hypotézy, celý proces zahŕňa veľa správnych stravovacích návykov, a preto sa na neho dá pozerať dobrým zrakom. Odstránením spracovaných potravín, cukrov a rafinovaných sacharidov pomáhame znižovať kyslosť. Ak chcete zvýšiť svoju zásaditosť, pridajte do stravy zásadité jedlá, napríklad zelenú zeleninu, korene a mandle, a vyhýbajte sa kyslým potravinám, ako sú mäso, mliečne výrobky a cukor. Okrem zmeny stravovania je potrebné piť aj veľa vody a cvičiť.

Kroky

Metóda 1 z 3: Pridávanie alkalických potravín do stravy

1. 

   
   
   Vyvarujte sa konzumácie krížovej zeleniny. Zelená zelenina sú potraviny, ktoré najviac prispievajú k zásaditosti tela. Niektoré príklady mimoriadne zdravej zeleniny, ktorá okrem toho, že obsahuje veľa vitamínov a minerálov, prispieva k vylučovaniu kyselín, sú: brokolica, ružičkový kel, karfiol, kel a kapusta.
   • Pridajte ich do hlavného jedla, dusené alebo nie, alebo si pripravte zeleninové lasagne.
   • Konzumácia príliš veľkého množstva zelenej zeleniny môže spôsobiť bolesti plynu a žalúdka. Preto je potrebné ich miešať s inými druhmi potravín.

2. 

   
   
   Jedzte viac špargle. Špargľa je veľmi zdravá zelená zelenina s veľmi zásaditým účinkom na organizmus, navyše s obsahom antioxidantov, vitamínov a minerálov.
   • Jesť surovú, varenú alebo dusenú špargľu.

3. 

   Doprajte si jedlo zeleninou. Veľa zeleniny zvyšuje zásaditosť. Medzi najalkalickejšie patria: baklažán, okra, hrášok, zelené fazule, špenát, paradajky, cuketa a mangold. Tieto potraviny navyše obsahujú veľa vitamínov a minerálov.
   • Ktorékoľvek z nich použite ako prílohu. Ak chcete, primiešajte niekoľko do šalátov, lasagní alebo ich zjedzte počas dňa, kúsok po kúsku.

4. 

   
   
   Jedzte viac avokáda. Avokádo je vynikajúce zelené ovocie pre každú diétu a obsahuje zdravé tuky, ktoré zvyšujú zásaditosť tela. Samozrejme, okrem toho je ovocie plné vitamínov a minerálov. Ak vám chutí, použite avokádový olej.
   • Vyskúšajte avokádo pri každom jedle vrátane raňajok. Môžete si vyrobiť vitamín alebo ho jesť lyžičkou.
   • Ak má avokádo na jednej strane veľa výživných látok, na druhej strane je bohaté na tuky a kalórie. Jedzte s mierou.

5. 

   Jedzte mandle. Okrem toho, že patria medzi najzdravšie kategórie potravín, sú zásadité. Jedzte ich po celý deň alebo s jedlom. Ak chcete, vymeňte kravské mlieko (kyslé) ​​za mandľové, ktoré je zásadité.
   • Mandle obsahujú vápnik, železo a bielkoviny.

6. 

   Pridajte do stravy korene. Mnoho koreňov, ako napríklad mrkva, sladké zemiaky, repa a reďkovka, je plné vitamínov a minerálov. Okrem toho pomáhajú regulovať hladinu pH. Tip: Nakúpte túto zeleninu všetku surovú, nie konzervovanú alebo konzervovanú.
   • Jedzte ich ako prílohu k jedlám, šalátom, lasagnam alebo k dusenému mäsu.

7. 

   Vyskúšajte bylinky a korenie. Mnoho bylín a korenín má zásadité vlastnosti. Medzi nimi sú: bazalka, koriander, cesnak, zázvor, mäta, pažítka, tymián, petržlen a kmín. Všetky prispievajú k znižovaniu kyselín a zvyšovaniu zásaditosti. Spojte užitočné s príjemným, čím dodáte jedlám chuť a zdravie.

8. 

   Skúste použiť semená. Mnoho semien, napríklad chia a ľanové semiačko, sú superpotravinami a obsahujú omega 3 mastné kyseliny, vlákninu a ďalšie živiny. Aby ste pomohli regulovať pH tela, pridajte tieto semená takmer do všetkého, čo zjete. Ľanový olej vyskúšajte použiť aj na varenie.
   • Vložte chia a ľanové semiačka do vitamínov, koláčov a jedál.

9. 

   Jedzte citrusové plody. Citrusové plody sú zásadité, plné antioxidantov a vitamínov, ako je napríklad vitamín C. Zvýšte zásaditosť ranným pitím šťavy z týchto plodov. Niektoré príklady sú: grapefruit, citrón a pomaranč.

Metóda 2 z 3: Vylúčenie kyslých potravín

1. 

   Vylúčte potraviny rafinovaným cukrom. Cukor zvyšuje hladinu kyslosti tela. Cukor úplne vylúčte zo stravy a ak to nie je možné, výrazne ho znížte.
   • Patria sem všetky druhy cukru: okrem iného bežný cukor, hnedý cukor, med, fruktóza, javorový sirup.
   • Začnite tým, že z cukru vykrojíte sušienky, cukríky a iné jedlá. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak nakrájate ovocné džúsy a prestanete piť sladenú sódu.Potom začnite obmedzovať sladké jedlá z jedál, najmä z raňajok. Nahraďte cereálie a džemy zdravšími variantmi, ako je avokádo alebo naklíčený chlieb.
   • Mnoho potravín v reťazcoch rýchleho občerstvenia a spracovaných potravinách má vysoký obsah cukru.

2. 

   Jedzte menej mäsa. Predpokladá sa, že mäso zvyšuje hladinu kyslosti tela. Patrí sem spracované mäso, údeniny, hovädzie, bravčové a vajcia. Mäso ktoréhokoľvek zvieraťa kŕmeného krmivom môže zvýšiť kyslosť.
   • Uprednostňujte mäso zo zvierat kŕmených zeleninou.
   • Pre zásaditú stravu je kuracie mäso lepšie ako červené mäso.

3. 

   Prestaňte jesť chlieb. Mnoho diét neodporúča jesť chlieb, pretože je rovnako ako iné potraviny s obsahom obilnín a lepku vysoko kyslé. Preto si zo svojej stravy nakrájajte chleby, krekry a tortilly.
   • Ak chcete jesť chlieb, vyberte si bezlepkové alebo naklíčené. Popremýšľajte nad nákupom výrobkov vyrobených z alkalických zŕn, ako je amarant a proso.
   • Ak chcete zistiť, či je chlieb zdravý, držte ho v rukách. Ak vyzerá ľahko a jemne, pravdepodobne obsahuje vysoký obsah cukru a lepku. Ak je chlieb ťažký a robustný, pravdepodobne obsahuje dobré zrno a vlákninu.

4. 

   Vyvarujte sa korenia. Mnohé koreniny sú veľmi kyslé a znižujú zásaditosť ľudského tela. Medzi nimi sú: kečup, horčica, majonéza, miso a šalátové dresingy. Nahraďte ich avokádom alebo olivovým olejom, ktoré sú zásadité.
   • Ak nie ste bez korenia, pripravte si domáce verzie, ktoré kontrolujú ich zásaditosť.

5. 

   Kyslé nápoje nahraďte zásaditými. Väčšina nápojov zvyšuje kyslosť tela. Ak chcete zvýšiť zásaditosť tela, pite viac vody, prírodných čajov, kokosovej vody, mandľového mlieka a znížte spotrebu sódy, kávy, ovocných štiav a alkoholu.
   • Tieto nápoje tiež obsahujú kyselinotvorné látky, ako je cukor a kofeín.

Metóda 3 z 3: Zvyšovanie zásaditosti

1. 

   Požitie hydrogenuhličitanu sodného. Ak chcete zvýšiť svoju zásaditosť, pite vodu s hydrogenuhličitanom sodným, ktorý je jednou z najalkalickejších potravín a pomáha regulovať hladinu pH.
   • Zapite 250 ml vody s pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny. Nezabudnite dobre premiešať.
   • Nepite vodu so sódou bikarbónou dlhšie ako týždeň alebo dva. Nejedzte viac ako 7 pol polievkových lyžíc sódy bikarbóny denne. Ak máte viac ako 60 rokov, hranica je nižšia: tri pol čajové lyžičky. Pri konzumácii sódy bikarbóny pite viac vody denne (asi 3 l denne).
   • Ak máte vysoký krvný tlak, problémy so srdcom, pečeňou alebo močovými cestami, neužívajte bikarbonát bez predchádzajúcej konzultácie s lekárom.
   • Požívajte hydrogenuhličitan sodný s mierou. Je to bezpečná látka, ktorú používa veľa ľudí pri horení alebo refluxe kyseliny, kvôli svojim zásaditým a antacidovým vlastnostiam. Nekonzumujte však príliš veľa hydrogenuhličitanu sodného, ​​pretože by to mohlo spôsobiť poruchy elektrolytov, plyn a dokonca aj poruchy žalúdka.
   • Sóda bikarbóna by nemali konzumovať deti mladšie ako päť rokov, tehotné ženy a ľudia užívajúci určité lieky. Pred fyzickými aktivitami nepite vodu so sódou bikarbónou.

2. 

   Pi viac vody. Pitná voda je jednou z najdôležitejších vecí, ktoré musíte urobiť, aby ste zvýšili zásaditosť. Nahraďte svoje nápoje vodou, vypite najmenej 2 l denne.
   • Neexistujú žiadne lekárske dôkazy o tom, že alkalická voda je lepšia ako bežná voda. Pitná voda bude vždy zdravá. Takže si príliš nerobte starosti s jeho pH.
   • Pridajte šťavu z čerstvého citróna do pohára s vodou. Citrón musel byť na mieste rozrezaný.
   • Alkalické kvapky je možné kúpiť v lekárňach alebo online obchodoch. Používajte ich na zvýšenie pH vody. Na každých 250 ml vody kvapnite kvapku alebo dve. Upozornenie: ak pre srdce používate lieky na báze draslíka, nepoužívajte zásadité kvapky.

3. 

   Cvičiť. Vykonávanie fyzických aktivít pomáha vyvážiť telo. Aeróbne cvičenie pomáha eliminovať kyseliny a obnoviť hladinu pH v tele. Preto cvičte každý deň, aby ste boli vyrovnaní.
   • Vyskúšajte: chôdzu, bicykel, plávanie, tanec a kardio kurzy.

4. 

   Dajte si masáž. Masáže prispievajú k zásaditosti tela, pretože manipulujú so svalmi za účelom uvoľňovania kyseliny z tkanív. Okrem toho môžu znížiť hladinu stresu, čo je dôležité, pretože stres zvyšuje kyslosť tela.
   • Dohodnite si stretnutie s masážnym terapeutom a užite si svoju relaxačnú a alkalizujúcu chvíľu.
   • Po absolvovaní masáže vypite veľa vody na rehydratáciu.

5. 

   Znížiť strespretože môže spôsobiť hromadenie kyseliny. Znížte ho na kontrolu úrovne kyslosti. U každého človeka je to iné, ale skúste chodiť alebo cvičiť, počúvať pokojnú hudbu alebo robiť niečo, čo vás baví.
   • Venovanie pozornosti ľuďom, čítanie knihy alebo pálenie príjemného kadidla môže znížiť stres.
   • Mnoho ľudí si dokáže oddýchnuť pri jogovej meditácii, meditácii a dychových cvičeniach.